連漲3年的花生油價格近期首次降價，主要是花生原料成本下跌所致。 伴隨著中秋消費旺季的來臨，花生油價可能小幅上調，但由于市場需求不旺，價格或以穩為主。

筆者近日走訪北京部分糧油市場發現，連漲3年的花生油價格近期首次降價。

在北京新發地農產品批發市場，“魯花”花生油每箱批發價下調了20元左右，降價幅度大約為5%，“金龍魚”花生油批發價下降約3%。同時，花生油降價已經傳導至零售終端，北京物美超市內所售的5升桶裝魯花、金龍魚花生油，售價分別為158元、129元，超市銷售人員告訴筆者，比上個月下降了5元。

花生油價格為何下跌

花生油價格為何下跌？東方艾格分析師常貴先表示，主要是因為花生 原料成本下跌所致。繼2010年后，受原料花生價格上漲的拉動，花生油行情一路攀升，特別是去年，上漲幅度更是高達兩成以上，導致花生種植面積有所增加，今年供應充足。與此同時，國外花生價格比較便宜，進口花生進入國內市場，進一步增加市場供給，進而打壓國產花生米價格。

去年同期花生平均批發價為13.3元/公斤，目前為9.5元/公斤，降幅達29%，跌到了3年多來的低谷。

花生降價未給油廠帶來“紅利”

雖然原料價格一路下滑，卻并沒有給榨油廠帶來多少利潤空間。以山東油廠為例，一級花生油出廠報價16000~17600元/噸，成交價約為15500元/噸，與春節過后的19000元/噸相比，下降了20%左右。

吉林省德惠市勝利花生油廠負責人李宏巖告訴筆者，一般而言，1公斤精選食用級花生，能壓榨出0.4公斤花生油，加上加工費、人工費、包裝費、各種稅費及正常利潤，核算下來，1公斤初榨花生油的出廠價，要達到40元才能保本。隨著榨油成本的不斷上漲，今年花生油終端銷售價格的下滑導致企業利潤比往年還要低一點。

后期花生油價仍取決于原料

為了彌補食用油價格低迷給企業帶來的影響，大部分花生油壓榨企業開始采購低價的花生原料，想通過下半年的銷售來彌補上半年花生油市場帶來的損失。

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