目前國儲輪換玉米出庫積極，加上9月華北新季玉米上市及四季度進口玉米到港的壓力，對后期玉米持看跌預期，貿易商加大玉米出庫力度，玉米市場供應增加。東北港口大部分貿易商已經停收，港口貿易商銷售庫存積極，港口玉米價格弱勢運行。廣東港口玉米到貨量較高，但港口貿易商觀望心態明顯采購積極性較低，玉米成交價格保持弱勢運行。

監測顯示；近期，各地小麥玉米比價較上周穩中有漲；小麥價格整體穩定，玉米價格小幅回落。山東濟南地區、河南鄭州地區小麥玉米比價均為1.04:1，均較上周上漲一個百分點，小麥玉米價差約為80元/噸；安徽蚌埠地區小麥玉米比價為1:1，廣東廣州地區為1.03:1，均與上周持平。

目前河南地區農民手中余糧減少，貿易商收購量下滑較快，前期囤積的優質小麥基本也銷售完畢。當前市場優質小麥糧源有限，價格看漲。

各地制粉企業理論加工利潤基本平穩；近期，小麥價格穩定，面粉、麩皮價格小幅波動，各地制粉企業理論加工利潤較上周相比變化不大。河北地區理論加工利潤為零，河南地區理論加工利潤為-30元/噸，均與上周持平；山東地區理論加工利潤為-10元/噸，較上周小幅上漲。預計后期理論加工利潤將穩中趨弱。

受新麥價格高位運行支撐，各地面粉價格穩中趨強。預計后期隨著面粉消費恢復，面粉價格將會出現小幅上漲。

各地麩皮價格穩中趨弱。受天氣影響麩皮保質期較短，利空麩皮價格，豆粕價格上漲為麩皮價格提供了一定支撐。各地麩皮價格較上周穩中趨弱。

（國家糧油信息中心）

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