秋風起,蟹肥美,又到了吃螃蟹的季節。記者昨走訪城區水產市場了解到,新鮮上市的螃蟹異常生猛,水產市場生意火爆,受天干水枯等因素影響,今年蟹價將有所上漲,較去年同期上漲二成左右。
在后宰門水產市場,記者看見前往購買螃蟹的市民絡繹不絕,水產店老板埋頭剖蟹,忙得不亦樂乎。一海鮮批發行老板告訴記者,眼下市場上銷售的小個頭肉蟹毎斤約25元;八兩一只的大肉蟹毎斤80元;城區香辣蟹和蘭花蟹一天銷量為1000斤左右,螃蟹主要來源于江蘇陽澄湖、湖北省洪湖及洞庭湖周邊地區。
由于今年遭遇罕見的炎熱干旱,養殖水域面積縮減,導致螃蟹大量減產,螃蟹售價將有所上漲。衡陽人喜歡吃閘蟹,去年三兩一只的大閘蟹120元每斤,二兩五一只的大閘蟹80元每斤,膏蟹80元毎斤,城區一天閘蟹銷量可達500斤左右。一些水產商稱,想吃青殼白底陽澄湖大閘蟹的市民,得耐心等到9月15日前后。(胡亞華,肖煒)
來源:中國水產信息網
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