入秋后，大閘蟹是吃貨的一大心頭好。一般大閘蟹開捕要在9月16日左右，由于今年陽澄湖大閘蟹增產，反倒給蟹老板們增加了壓力，因為三公消費的限制，很多單位不會再有大批量的訂單，消費受限，螃蟹就多了。所以，很多蟹老板已按捺不住開始“搶客”。
從7月份開始，各個電商平臺上就開啟了蟹券大戰，各商家提前用“券”“圈”客。光淘寶網上搜索“陽澄湖大閘蟹”,蹦出來的商品信息有近萬條,蟹券售價從最便宜的一百元以內到七八百元不等。
蟹老板們稱雖然定價很為難，但此次降價還是比較大，在適當有利潤的情況下,會采取薄利多銷跑量的銷售策略，應對今年供大于求的市場。
來源：食品產業網
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