18日早晨，時鐘剛過七點，武夷山市天心村斗茶賽現場已是人頭攢動。從四面八方趕來參加盛會的茶商、茶友和游客，早早候在那里等待賽事開始。8點18分，一年一度的天心村斗茶賽在如蔭的楓楊樹下拉開大幕。

一場民間斗茶賽緣何能“動靜”如此之大？標準化的賽事、品牌推廣的渠道、技術交流的平臺……這些，都讓天心村斗茶賽散發著不可抵擋的魅力。

余盛良：斗茶越斗越紅火

“從2007年村里組織民間斗茶賽開始，我就擔任了這項工作的組織者。”黨支部副書記余盛良是天心村斗茶賽“蝶變”的見證人之一。

斗茶風在天心村自古就有。如今，天心村將民間斗茶的習俗發揚光大，一年一次的斗茶賽越辦越紅火。每年8月18日早晨，天心村的停車場上聚集成百上千人。去年斗茶賽期間，天心村每天的人流量達到1000多人，預計今年還將增長30%。

每年的這場盛會都會吸引不少國內外采購商爭相搶購茶王、金獎的茶葉。而在比賽中“一炮而紅”的茶企，生產的茶葉更是“皇帝的女兒不愁嫁”。

每年的斗茶賽也是天心村茶葉銷售“黃金期”，茶農的參賽積極性日益高漲。去年，228戶茶農送了493個茶樣參賽。今年，茶樣數量多達669個，創歷史新高，基本一戶一茶。

韓錦清：每位喝茶者都是評委

“整個比賽過程公平、公正、公開，這正是我們天心村斗茶賽的魅力所在。”天心村主任韓錦清說，“每一位到場喝茶的人都是評委。斗茶賽上，來自各地的茶友、游客都可以免費品茶，還能以群眾評委的身份為參賽的茶樣打分。”。

據介紹，斗茶評委由特邀茶葉專家評審、送樣者和市外茶人茶商等大眾評審組成。每個茶樣按標準對其外形、湯色、滋味、香氣等分別進行評分。其中，專家評審占總分70%，大眾評審占30%，最后評選出狀元、金獎、銀獎、優質獎等四項獎項。

通過斗茶賽這種形式賽出精品，讓天心村茶品質得以進一步提高，同時，充分展示與發揚家家戶戶的傳統制作工藝。顯然，天心村舉辦民間斗賽的這一初衷已經成功實現。

蘇德發：斗茶斗出“巖茶第一村”

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