浙江舟山水產(chǎn)品今年在當(dāng)?shù)刭u出“白菜價”,其中梭子蟹更是低至4元一斤。記者昨天走訪上海市場后發(fā)現(xiàn),滬上蟹價從12元到30元一斤不等,盡管因為進入蝦蟹旺季而有所下跌,但4元一斤的“白菜價”還是與上海無緣。
8月起,為期兩月的伏季休漁結(jié)束,舟山當(dāng)?shù)厥袌鏊a(chǎn)品出現(xiàn)供過于求,梭子蟹的收購價格一路下跌,死蟹的批發(fā)價低至4元/斤。
記者昨天走訪了滬上部分市場,發(fā)現(xiàn)部分梭子蟹品種售價有所下跌,但未出現(xiàn)廉價的狀況,其零售價基本在12元到30元之間。
“現(xiàn)在梭子蟹算便宜的了,量一大,價格就低了。 ”在凱旋路上的一家菜市場里,冰鮮梭子蟹按大小不同,從12元/斤、16元/斤到22元/斤。在江蘇路上一家菜市場里,品質(zhì)最好的梭子蟹要30元一斤。攤主說,“批發(fā)價就差不多要10元一斤,我們再分分揀揀,當(dāng)中還有損耗。 ”
“我們也有批發(fā)價五六元一斤的梭子蟹,規(guī)格小,蟹肚子破了,屬于質(zhì)量最差的。”東方國際水產(chǎn)中心的相關(guān)人士說,今年梭子蟹確實是大年,“產(chǎn)量大,價格自然會下跌。 ”
業(yè)內(nèi)人士表示,雖然滬上梭子蟹大多來自舟山,但由于運輸成本及途中的損耗,到了上海價格自然會上漲。而進入小菜場后,攤販還要進一步挑選和保鮮,這些成本算進去,價格不會太低。目前梭子蟹的平均批發(fā)價為8元多一斤,規(guī)格大一些或者有膏黃的,就從12元、13元/斤一直漲到20元/斤左右。(張鈺蕓)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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