夏天買西瓜要注意，尤其是在挑選的時候多觀察，否則很有可能會買到打過針的催熟西瓜。買到催熟西瓜如果再碰到像網(wǎng)友“喜歡瞎逛”一樣，發(fā)現(xiàn)在催熟西瓜里還留有管子，那就真是坑爹了。

（網(wǎng)友分享照片）

現(xiàn)在有許多黑心商販為了讓西瓜提前上市、擠進高價水果的行列，在西瓜未成熟的時候就打一針，然后一個個被稱之為“瓤紅味甜”的西瓜上了市民的餐桌。

商販打針的位置一般會選擇瓜蒂，選擇這個部位既不容易被人發(fā)現(xiàn)，色素水能順著瓜臍打進去，既沒有痕跡又能很快滲入瓜體。而另一個部位就是瓜身上的疤痕處，選擇這種地方就是為了不讓顧客看出問題。其實，大多數(shù)人根本不會看瓜上會不會有針眼。

大量的研究報告指出，合成色素是以煤焦油為原料制成的，通稱煤焦色素或苯胺色素，對人體健康有必然的危害害，這些危害包括一般毒性、致瀉性、致突性(基因突變)與致癌作用。除此之外，這些添加劑還有著破壞肝臟功能、破壞腎臟功能、影響兒童智力發(fā)育的可怕后果。

五招辨別“打針催熟西瓜”

1。瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味。

2。是味道較甜，但只局限于瓜中央，瓜皮附近的瓜瓤吃起來索然無味；

3。施用了膨大劑的西瓜個兒大，一般可達6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。

4。施用過激素的西瓜，由于噴灑農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。

5。人們食用西瓜時，若發(fā)現(xiàn)口感不好，尤其是舌頭有麻感時，應立即停止食用，不可心存僥幸。

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