前段時間的超高溫天氣，著實把水產商戶的生意給“灼傷”了。記者昨天來到嘉興水產肉食品批發市場，商戶們紛紛感嘆“今年生意不好做”。

賣魚商販“看天吃飯”

最近，市場上銷售的淡水魚一般是鯽魚、花鰱、白鰱。水盆里活蹦亂跳的魚兒，其實都是經過長途顛簸之后存活下來的“魚堅強”。

記者了解到，水產品市場里的商販一般都是前一天晚上七八點鐘開車去杭州、蘇州等地進貨，第二天凌晨一兩點鐘把魚運到市場，3點鐘開始營業。運輸途中，需要給魚兒不斷打氧，這氧氣也是易耗品，一只氧氣瓶里充滿氧氣可以用3天，用完了就要去氧氣站充，充一次要350元。

水產品都是“怕熱不怕冷”，天冷的時候水產品的存活率相對高一些，有的甚至可以養上兩三天，而一旦天氣熱了，魚蝦蟹的存活率將會大大降低，因為養殖的水溫太高，魚蝦會被燙死。為了提高水產品的存活率，氣溫高時，必須在水盆里放置碎冰塊。前段時間天天高溫，冰塊的消耗量極大，這幾天雖然氣溫略有下降，但冰塊也是少不了的。市場里有專門的冷庫，制作出售冰塊。冰塊的價格逐年上漲，去年是10至11元一條，今年漲到了15元一條，而這還是針對市場內部商販的“照顧價”。

談起剛過去的超高溫天氣，攤販們仍然心有余悸。俞國忠水產批發部的工作人員告訴記者，就在前幾天，冰塊出現了供不應求的狀況，甚至一度變成按需分配。胡氏水產的葛禾英告訴記者，這幾天天氣涼快了些，冰塊可以稍微少用一點，前段時間每天的冰塊費加上電費就要2500元，“開銷少了，總算是好一點。”

進價貴了 銷量少了

“今年夏天天氣太熱，去進貨都不敢進太多，因為賣不掉就只能扔掉，運氣好一點會有人來低價收購。”金發水產的胡小麗說，按照目前的氣溫，頭一天晚上拿來的魚一般活不到第二天。剛死去不久的魚品質不會受多大影響，一般會低價賣掉；但是死的時間一長，魚的價格就飛速下跌，“批發來12元一斤的魚，到最后只能以每斤1.5元的價格讓養甲魚的人收走。”

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