今年廣州雨水泛濫，隔三差五就會(huì)有一回強(qiáng)降水，雖然給廣州帶來了涼爽的天氣，卻苦了那些在田地里辛苦勞作的菜農(nóng)。特別在臺(tái)風(fēng)“尤特”過境后，田內(nèi)農(nóng)作物更是“死傷”無數(shù)，菜農(nóng)損失慘重。

外來菜農(nóng)自己都要買菜吃

“這一畝地的菜心眼看就要收成了，卻遭遇臺(tái)風(fēng)‘尤特’帶來的暴雨襲擊，幾乎沒什么收成，損失18000多元。”8月21日上午，記者來到石碁鎮(zhèn)前鋒村，黎阿姨正在地里給剛出芽的菜心分苗，她的老公正在為遭水浸的一畝地打藥，“這是除草的藥，必須先把草殺死，才能翻地播種，不然草很快就長出來。”

黎阿姨來自廣東信宜，在前鋒村種菜已經(jīng)7年多了。“種菜賺不了什么錢，天氣不好的時(shí)候還會(huì)虧，就像今年夏天雨水多基本沒什么收成。”黎阿姨說，她家租了3.5畝地，每畝2500元，主要種菜心、油麥菜和蔥。眼下，黎阿姨家的3.5畝地沒有一點(diǎn)收成，“菜心從播種到收成需要1個(gè)月，再等1個(gè)月才有菜賣，就連我們家自己吃的菜都要去市場(chǎng)買。”黎阿姨說。

緊挨著黎阿姨家菜地的是好幾十畝的菜地，菜農(nóng)們正在地里忙著翻土播種，等待下一造的收成。梁大哥是不多的還有少許收成的菜農(nóng)，“今天早上去清河市場(chǎng)賣了100多斤菜心，批發(fā)價(jià)3元一斤。”梁大哥也來自信宜，在前鋒村租了4畝農(nóng)田。“臺(tái)風(fēng)‘尤特’帶來的暴雨讓我種的菜心損失了一半，以前2排就能收100多斤，現(xiàn)在4排才能收100多斤。”梁大哥說，自己還能有收成全靠抽水機(jī)的功勞，暴雨時(shí)抽水機(jī)不間斷地往河涌里抽水。

梁大哥在前鋒村種菜也有10多年了，“收成好的時(shí)候每年能賺10來萬，不好的時(shí)候五六萬，比在老家好點(diǎn)。”梁大哥說，種菜靠天吃飯，一般一年有4個(gè)月賺，另外幾個(gè)月都是虧本或基本維持。

有什么辦法能讓菜地少受天氣影響？“大棚種菜可以不怕暴雨，但成本太高，我們承受不起。”梁大哥說，一畝地如果大棚種植需要增加投入1萬元，再加上地租、成本，每畝地要2萬元，“一般和村里簽的土地租賃協(xié)議只有4年，投入這么多不劃算，至少要簽訂10年以上的租期才有得賺。”

規(guī)模化、多樣化種植降低風(fēng)險(xiǎn)

離信宜人租種菜地幾百米外是堅(jiān)記菜場(chǎng)，菜場(chǎng)里的番薯葉長得枝繁葉茂，似乎前幾天的暴雨對(duì)它沒有什么影響。

堅(jiān)記菜場(chǎng)有180畝，每天都有蔬菜上市。“今天摘了2000多斤的番薯葉，最近受臺(tái)風(fēng)天氣影響，收成是少的啦，最多的時(shí)候一天有5000多斤蔬菜上市，都要用大卡車運(yùn)。”菜場(chǎng)的工作人員告訴記者，番薯葉不怕雨水，他們種了幾十畝的番薯葉。21日，清河市場(chǎng)的番薯葉賣到5元一斤，而其他市場(chǎng)的番薯葉價(jià)格高達(dá)7、8元一斤。

除了番薯葉，他們還種了菜心、芥菜，茄子、通菜、絲瓜以及價(jià)格比較高的黃秋葵。“每個(gè)季節(jié)我們都會(huì)種搭配種好多菜，一種蔬菜受天氣影響減產(chǎn)，還有其他蔬菜能上市，保證每天都有菜賣。”工作人員說。堅(jiān)記菜場(chǎng)面積大，有條件分類種菜，而租地種的菜農(nóng)一般只有幾畝地，種的菜品種單一，一旦受天氣影響就基本沒什么收入，只能靠下一造的收成，然而收成好時(shí)，蔬菜價(jià)格卻低。

在堅(jiān)記菜場(chǎng)180畝的菜地中，有8畝地的大棚，大棚里種了芥菜，雖然不受暴雨影響，但高溫讓芥菜都焉了。“大棚種菜不怕雨、少蟲，但怕天氣熱，熱的時(shí)候都要把旁邊的薄膜掀開通風(fēng)。”工作人員說，在廣州這樣氣溫比較高的地方，大棚并不是很適合，“夏天溫度太高，冬天在大棚里種的菜在外面也能種。”

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