冷水魚產(chǎn)值將近億元

目前，在周兆軒的帶動下，城口已形成以裂腹魚、大鯢、鮭鱒魚養(yǎng)殖為主的冷水魚養(yǎng)殖模式。去年，該縣冷水性特色魚流水養(yǎng)殖面積達到3000畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到1800噸，漁業(yè)總產(chǎn)值為2000萬元。

為進一步發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，城口縣、鄉(xiāng)兩級政府牽線搭橋，引進企業(yè)建設了一個高標準的冷水魚養(yǎng)殖示范基地。該項目占地近60畝，預計在今年9月完成基礎建設。

據(jù)有關負責人介紹，該基地建成投產(chǎn)后，有望年養(yǎng)殖商品魚300萬公斤，產(chǎn)值可望達到9000萬余元。

幾天前，在沿海打工的江鳳益回到家鄉(xiāng)城口縣廟壩鎮(zhèn)羅江村，行李還沒放穩(wěn)就迫不及待地跑到村里的冷水魚基地買回一條三文魚。

“在外地吃三文魚，太貴了！”江鳳益笑著說，三文魚好吃自不多說，但在打工的地方，這魚的價格實在是高，一條就要六七百，只能偶爾打打牙祭。“在城口，吃生魚片已不是稀罕事，不用進高檔餐館，一兩百元就能在村里買到一條新鮮的三文魚。”所以，每次回家他都要“犒勞”一下自己。

冷水魚養(yǎng)殖寶地

將冷水魚養(yǎng)殖引進城口的業(yè)主叫周兆軒，他在廟壩鎮(zhèn)羅江村修建的養(yǎng)魚場是目前城口最大的冷水魚養(yǎng)殖場。他介紹說，目前，城口是我市唯一的三文魚產(chǎn)地，生產(chǎn)的冰鮮三文魚銷往毗鄰區(qū)縣。

冷水魚，顧名思義，是指適應在較低水溫中生活生長，它具有高蛋白、低脂肪、無肌間刺等特點。因其富含腦黃金和腦白金，在國際市場上屬中高檔魚類，經(jīng)濟價值高。

“冷水魚的養(yǎng)殖條件很苛刻，水資源要求無污染、終年溫度低于20℃以下，且冬季不結(jié)冰。”周兆軒說，他在城口工作多年，發(fā)現(xiàn)這里氣候涼爽，常年流動的山泉水水質(zhì)優(yōu)良，是養(yǎng)殖冷水魚的“風水寶地”。2009年，他退休不久就打起了冷水魚養(yǎng)殖的主意。

三文魚利潤最大

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