據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月27日，雞蛋價格上漲;蔬菜、牛羊肉價格以漲為主;水產品價格以降為主;食用油、水果價格略有波動;成品糧、奶類價格基本穩定。
普通鮮雞蛋價格上漲0.4%，白條雞價格持平;牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉價格均上漲，漲幅在1%以內，帶骨鮮羊肉價格持平;帶魚、羅非魚、草魚、鯉魚價格分別下降0.7%、0.3%、0.2%、0.1%，鯽魚價格持平;監測的21種蔬菜中，14種價格上漲，1種價格下降，6種價格持平。
8月中旬以來全國蔬菜價格上漲較快。與8月10日相比，8月27日，21種監測蔬菜全國日平均價格上漲4.8%。分品種來看，18種蔬菜價格上漲，其中黃瓜、生菜、尖椒價格漲幅居前，分別為13.4%、10%、10%。
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