今夏山東海參養(yǎng)殖水域由于連續(xù)高溫等極端天氣，造成養(yǎng)殖海參大規(guī)模死亡的現(xiàn)象。據(jù)預(yù)算，今秋山東海參減產(chǎn)30%左右。不過(guò)產(chǎn)量減少卻扭轉(zhuǎn)了海參從去年就開始的價(jià)格持續(xù)低迷現(xiàn)狀。在產(chǎn)量減少消息傳來(lái)的短短10天內(nèi)，濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)內(nèi)活海參價(jià)格每斤上漲了20元，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)兩節(jié)前夕，活海參價(jià)格還將有10%左右的上漲空間。

近兩年，海參作為暴利行業(yè)曾在山東省內(nèi)掀起過(guò)一片養(yǎng)殖潮。數(shù)據(jù)顯示，2012年全國(guó)海參產(chǎn)量約14-15萬(wàn)噸，山東地區(qū)產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)噸，占全國(guó)的一半。去年此時(shí)，濟(jì)南市海鮮大市場(chǎng)總經(jīng)理辦公室主任謝鈞就曾告訴記者，由于海參行業(yè)的高利潤(rùn)，山東海參養(yǎng)殖水面不斷增長(zhǎng)。東營(yíng)、濱州一些曾經(jīng)養(yǎng)蝦的村民近兩年都開始養(yǎng)殖海參。不過(guò)，從去年開始，海參營(yíng)收卻進(jìn)入了下行通道。

記者從省城建設(shè)路海鮮大市場(chǎng)某水產(chǎn)批發(fā)商戶處了解到，去年同期我省活海參售價(jià)在每斤70元左右，受市場(chǎng)供需不平衡影響，已經(jīng)比前年同期下降了20%左右。近日，省內(nèi)海洋漁業(yè)上市公司山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司（好當(dāng)家，600467.sh）在其上半年報(bào)中披露，報(bào)告期內(nèi)鮮海參累計(jì)捕撈1801 噸，比去年同期增長(zhǎng)14.93%，但鮮海參年平均銷售價(jià)格126.41 元/公斤，比去年同期下降23.11%。

與此同時(shí)，因今夏的連續(xù)高溫，我省海參養(yǎng)殖水域又傳來(lái)了海參大規(guī)模死亡的消息。“今秋我省海參預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%，為避免更大損失，現(xiàn)在已經(jīng)有一些養(yǎng)殖戶提前一個(gè)多月捕撈。”昨日，建設(shè)路海鮮大市場(chǎng)一于姓批發(fā)商同時(shí)表示，“短短10天內(nèi)，省城活海參批發(fā)價(jià)格已經(jīng)從每斤65元上漲到85元，漲幅三成。”

即使短期內(nèi)每斤上漲了20元，并且已經(jīng)超過(guò)去年同期水平，但記者在采訪中了解到，眾多海參銷售商依然不看好今年的海參行情。其中最主要原因便是“三公消費(fèi)”給高端餐飲帶來(lái)的影響。采訪中，謝鈞告訴記者，近段時(shí)間市場(chǎng)內(nèi)已有三家海參銷售商關(guān)門，養(yǎng)殖領(lǐng)域也出現(xiàn)不少轉(zhuǎn)行的養(yǎng)殖戶。“近期海參銷量平均下降30%左右，高端餐飲需求降低，銷售商只能把注意力多放在潛在的市民消費(fèi)身上。”不過(guò)，于姓批發(fā)商認(rèn)為“雙節(jié)”銷售會(huì)保持平穩(wěn)，今年海參旺銷幾乎是不可能的。鑒于減產(chǎn)嚴(yán)重，謝鈞預(yù)計(jì)，今年雙節(jié)期間海參的價(jià)格還將有10%左右的漲幅。（張卓冉）

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。