現在正是吃螃蟹的季節,不少攤販稱自己賣的是野生蟹。不過,業內人士介紹說,今年野生蟹減產約八成,真正的野生蟹很難買到。
昨日下午,在湖里區某農貿市場,聽說記者要買野生螃蟹,兩家賣海鮮的攤販都表示,他們賣的螃蟹都是野生的,不過,標簽上沒有標明是野生蟹,價格也沒超過百元。以同安膏蟹為例,其中一家綁著粗粗的繩子,每斤賣98元。另一家稱綁蟹的繩子輕,不到半斤,價格也優惠一些,每斤80元。
“市場里不可能買到野生的,都是養的,你看他們敢標是野生的嗎?”在該市場外側,小蘇也在擺攤賣螃蟹。野生的螃蟹非常少,尤其是這幾年海域污染,漁民能打撈上來的螃蟹越來越少,而且價格昂貴。如果想買,他愿意牽線,不過每斤要120元左右。他很坦白地告訴記者,他賣的螃蟹不是野生的,是同安丙洲一帶海域養的,每斤70元。
一位業內人士說,廈門市場上,多數螃蟹來自龍海。受臺風影響,龍海一帶能打撈的螃蟹特別少,與去年相比,約減少了八成,價格每斤也比去年上漲了5元左右。由于真假野生螃蟹很難辨別,不少攤販以假亂真,用養殖蟹冒充野生蟹。
今年,養殖的螃蟹反而便宜了一點。小蘇說,他賣的膏蟹一般一斤六七十元,比去年約少了20元,因為今年的養殖戶比較多。八市曾江海也表示,市場上賣的養殖螃蟹價格也便宜了,不過每斤只少了三四元錢。(高金環)
來源:中國水產信息網
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