現在肉價一天一個樣，根據杭州價格網29日信息顯示，全精肉零售均價為15.77元/斤，肋條肉為14.19元/斤，比前幾天有小幅上漲。市民抱怨“現在肉漲價這么多，巴掌大小都要20元。”
買的人嫌貴，賣的人也有話說。看著豬肉蹭蹭上漲，雖然價格漲了，但是養豬場卻也高興不起來。由于長期高溫影響了豬的胃口留下了后遺癥——“豬不長膘，體重不達標”。多養一天，就會多一天的成本，2000頭豬一天就要多花2.7萬元。
在加上天氣太熱，母豬產下來死胎多，胎兒普遍偏小，仔豬營養不良影響發育 。粗略估計，養豬場減產20%左右。
由于七八月份生下的豬仔會在春節前后上市，仔豬減少外加推遲出欄期，杭州肉類行業協會相關人士說，春季前一兩個月會再度上漲，影響可能在春節前疊加，具體幅度現在還很難說。
來源：食品產業網
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