近日有消息稱，受高溫降雨天氣影響，山東沿海大量海參養殖戶出現減產，幅度預計達到30%-40%。記者走訪北京市場發現，目前活海參價格每斤已經上漲20元左右。業內人士預計，隨著天氣轉涼，海參打撈產量下降，海參價格將會持續走高。

“前兩個月12塊錢就能買著，昨天都漲到18塊一只了。”前幾天，市民李女士去海鮮市場，發現一只海參足足漲了6元錢。按照李女士提供的線索，今天上午記者走訪了京深海鮮市場等處的多家海參店。

“活海參每天早上5點就賣完了。您要買新鮮的最好3、4點就來。”在京深海鮮市場一家名為“春參堂”的海參店，老板表示山東海參最近減產了三四成，貨很少，“一上貨很快就賣完了，您要的話最好提前打電話告訴我們。”

這名老板告訴記者，受今年夏天持續暴雨影響，山東海域海水變淡，加上后期持續高溫，導致海參大量減產，此外最近天氣轉涼，大連海參供應量也逐漸減少，“目前基本處于供不應求的情況，活海參以前一斤也就七八十塊錢，現在一斤漲到90到100元了。”

隨后，記者走訪市場上多個售賣活海參的攤位和店面，了解到目前北京市場以大連海參居多，其次是山東海參，而活海參價格較上周總體上漲約20元/斤。“這天氣越冷，打撈上來的量越少，價格會越貴。”京深海鮮市場小海產廳的一名商戶告訴記者。

記者了解到，雖然海參價格上漲，但即食海參和干海參的價格并未受影響。以3、4頭的即食海參為例，市場價為25元/只，與往日價格持平。“生態島海產品店”的老板朱先生也表示：“即食海參和干海參不是現打撈現賣的，庫存比較充足，不會馬上受到影響，因此價格比較平穩。”（李松）

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