時下正是生姜收獲的季節，在全州縣石塘鎮的田地里，隨處可見當地農戶忙著收獲生姜的場景，他們臉上洋溢著可喜的笑容，迎接又一個豐收之年。

記者走進全州縣石塘鎮料塘村的生姜地里，一片綠油油的景象引入眼簾，一排排姜苗郁郁蔥蔥，連片的生姜長勢喜人。生姜種植戶王田生夫婦一大早就來到了自家的生姜地里忙活起來。

據當地生姜種植戶王田生介紹說，他們村自古以來就有種植生姜的傳統，而且家家戶戶都會種植生姜?，F在正是收獲子姜的季節，子姜不僅產量好，價格也高，他們家僅種植的八分地生姜就可為他帶來兩萬多元的收入。

與王田生夫婦一樣，不少農戶也趁著晴好天氣在地里忙著收獲生姜，他們把剛挖出來的生姜剪掉姜苗、洗掉泥巴，這樣一塊塊又白又嫩的生姜就可以賣個好價錢。

據了解，石塘生姜以其香脆可口、辣味適中的口感而深受消費者青睞。石塘生姜作為全州縣的“三辣”之一，今年的種植面積增加到2萬3千余畝，畝產量達6千斤左右，畝產值近3萬多元。近年來，該縣為提升質量、打造品牌，積極推廣無公害標準化技術種植生姜，不僅創造出了自己的品牌，也為農民帶來了豐厚的收益。

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