據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，8月31日，肉類、禽蛋價(jià)格上漲；蔬菜價(jià)格以漲為主；食用油價(jià)格以降為主；水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，13種價(jià)格上漲，2種價(jià)格下降，6種價(jià)格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲0.6%、0.1%;豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別上漲0.2%、0.1%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格上漲，漲幅均未超過0.2%;花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油價(jià)格下降，純葵花籽油價(jià)格上漲，波動(dòng)幅度均未超過0.1%。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月中旬以來，全國(guó)蔬菜價(jià)格上漲明顯。與7月10日相比，8月31日，21種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日平均價(jià)格上漲13.2%。分品種看，除土豆外，其余監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)價(jià)格均上漲。其中，菠菜、油菜、生菜、圓白菜、生姜全國(guó)價(jià)格漲幅居前，在20%—40%之間。

另外，目前監(jiān)測(cè)的大部分蔬菜價(jià)格高于去年同期。8月31日，約八成蔬菜全國(guó)價(jià)格高于去年同期，其中，生姜、尖椒、土豆、菜椒的價(jià)格同比漲幅居前，分別為64.8%、35.3%、28.0%、26.0%。（涵雁）

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。