隨著大中小學(xué)陸續(xù)開學(xué)，合肥"大菜籃"周谷堆市場(chǎng)的蔬菜交易量迅速上升，蔬菜日成交量達(dá)到3400噸，比前一周增加了400噸。

10天前，周谷堆市場(chǎng)蔬菜日成交量為3000噸。由于大中專院校開學(xué)，周谷堆市場(chǎng)蔬菜日成交量迅速放大。周谷堆市場(chǎng)配送中心專門為部分高校食堂配送蔬菜。中心負(fù)責(zé)人王志華說(shuō)，工作量增加不少，已經(jīng)加派人手、加派車輛服務(wù)學(xué)生開學(xué)用餐。在品種上，土豆、西紅柿、精品蔬菜、平包菜、青椒、大白菜、娃娃菜、冬瓜、黃瓜等家常蔬菜，銷售量排名最靠前。

目前，周谷堆市場(chǎng)長(zhǎng)途菜進(jìn)場(chǎng)量持續(xù)增加，市場(chǎng)份額高達(dá)80%主要品種有內(nèi)蒙古的土豆、大白菜，湖北的青椒，山西的平包菜等。同時(shí)，隨著大中專院校的開學(xué)及傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，蔬菜需求量大幅增加，帶動(dòng)蔬菜市場(chǎng)交易量快速增長(zhǎng)，菜價(jià)也持續(xù)上漲。上周，周谷堆市場(chǎng)生菜平均批發(fā)價(jià)達(dá)到4.2元/斤，比前一周上漲了13.5%;毛白菜批發(fā)價(jià)達(dá)到3.2元/斤，增幅達(dá)18.5%.同時(shí)，來(lái)自昆明的香菜批發(fā)價(jià)高達(dá)10.5元/斤，比前一周增加了16.6%.預(yù)計(jì)，近期蔬菜交易持續(xù)旺銷。

菜價(jià)雖上漲，糧油價(jià)格依然保持穩(wěn)定。在周谷堆，糧油市場(chǎng)日均成交量達(dá)1600噸，交易量略有增加。各種米類、面粉、雜糧價(jià)格穩(wěn)定，豆油、菜籽油價(jià)格小幅上漲。此外，蛋價(jià)略有上浮，上周批發(fā)均價(jià)為4.8元/斤，學(xué)校開學(xué)擴(kuò)大了市場(chǎng)需求，周谷堆禽蛋市場(chǎng)日均成交60噸。（秋夏）

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