（為了進一步適應廚房設備行業發展需要，防止廚房產品粗制濫造、魚目混珠，規范市場提高產品質量，向廣大消費者提供優質服務，滿足日益發展的不同層次消費水平。

根據國家標準化管理委員會的要求，全國五金制品標準化技術委員會對標齡超過五年的國家標準全面開展了復審工作。為此，2010年6月29日至30日，作為《家用廚房設備》國家標準歸口單位的全國五金制品標準化技術委員會，全國日用五金標準化中心聯合在福建廈門市組織召開了gb18884-2003《家用廚房設備》國家標準修訂工作會議。全國五金制品標準化技術委員會副主任委員兼秘書長，中國五金制品協會常務副理事長石僧蘭，全國日用五金標準化中心副主任劉綱及廈門市質量監督局標準處處長張成林出席會議。

會議討論通過了標準修訂工作的基本原則：

1、安全性。家用廚房設備是一個產品體系，使用中涉及水、電、氣、以及各種材料中有毒有害物質的揮發。因此一定要從保護消費者人身安全的角度出發，進行標準修訂工作。

2、環境友好。節能、節材，建設節約型社會是我們的國策。家用廚房設備涉及多種材料，環保節能應是標準修訂中時時不能忘記的重要原則。

3、科學性。應很好地反映現代產品技術的發展。

4、先進性。為未來一個時期內產品的技術進步預留空間。

5、經濟型。符合節約的原則。

6、可操作性。修訂后的標準是便于使用者理解，容易操作。

全新國標廚房標準將于2011年，年末正式出臺，屆時將帶領櫥柜行業進入新的歷史紀元。

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