古諺:“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”,而“秋白露”指得就是“秋茶”。據悉,木蘭云霧山風景區挖掘自身的旅游資源,立秋之時推出了“云霧山茶”文化旅游活動。借助豐富多彩、樂趣無窮的參與性活動,傳承、弘揚中國傳統的“茶藝”文化:采茶、炒茶、沏 茶 、賞茶、聞茶、飲茶、品茶;游客們還可以游覽風景區占地數百畝的茶園,參加采摘“秋茶”的各項趣味性活動;還可以親手炒制“秋茶”,感受采茶、制茶的快樂。
木蘭云霧山風景區山上除了有聞名遐邇的“萬畝杜鵑花”,還有久負盛名的“云霧山茶”,該茶葉柔嫩而細小,富含氨基酸與多種維生素。常言:“春水秋香”,所指的就是春茶注重茶水的口感,秋茶注重的是香氣。游客進入了風景區的“茶葉園”,就能見到“茶樹連坡,香傳十里”的迷人景象。風景區還聘請了茶農客串“導游”,帶領著游客茶園里采茶、切茶、炒茶、成茶、品茶……“導游”說,初秋的茶葉,因為新梢生長快,茶葉中的氨基酸、維生素含量減少,花青素、咖啡堿和茶多酚的含量增多。“秋茶”的茶味就略感一絲苦澀,然而恰是最好的清火、解毒和降暑的佳飲。現場,中國傳統“茶藝”表演和“茶藝”比拼有獎賽,成為了“云霧山茶”文化旅游活動中的重頭戲。游客還可以在美女“茶藝師”的指導下,體驗從未有過的“茶趣”,自己動手制作一杯“香茗”。
木蘭云霧山風景區的美女“茶藝師”還十分有創意地表演了用薄荷、荷葉、香草、干杜鵑花與茶葉混合泡茶,并且請現場的游客免費品嘗。據說,以上調制的“雞尾茶水”可以用來理脾活血,袪暑解熱,治療熱天外感及脾濕,瀉泄,而且入食味清香,可口宜人。該景區負責人表示,將有信心將“云霧山茶”打造成為中國茶文化的一張閃亮的名片。
來源:第一茶葉網
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