作者:揚(yáng)州市江都區(qū)水產(chǎn)管理站 丁文嶺
池塘底質(zhì)是由礦物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)及生活于底質(zhì)中的各種生物組成,而礦物質(zhì)因土壤顆粒大小不同可分為沙土、粉土、黏土和壤土。通常比較理想的池塘土壤黏土含量應(yīng)為25%-55%。底質(zhì)土壤中的有機(jī)物質(zhì)60%-80%呈腐殖質(zhì),是由簡(jiǎn)單化合物通過(guò)微生物活動(dòng)轉(zhuǎn)化合成的有機(jī)復(fù)合物。
隨著養(yǎng)殖過(guò)程的進(jìn)行,池塘底部不斷有有機(jī)物積累,氧氣消耗量不斷增加。當(dāng)水中氧的擴(kuò)散不能滿足底質(zhì)有機(jī)物分解時(shí),底質(zhì)泥水界面氧化降低引起底泥和水質(zhì)之間交換發(fā)生物質(zhì)變化,導(dǎo)致養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)的平衡被打破。因此,維護(hù)池塘底質(zhì)泥水界面的平衡尤其重要:
1、 物理維護(hù)。主要是通過(guò)機(jī)械的方法,促使水體的流轉(zhuǎn)、消層和刮動(dòng)底泥,從而促進(jìn)底部泥水之間溶解氧擴(kuò)散和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交換。
(1)水體的流轉(zhuǎn)。使用各種類型增氧機(jī),如最常使用的葉輪式增氧機(jī)、水泵式增氧機(jī)、垂直泵增氧機(jī)等,其目的使池水產(chǎn)生水流,水體混合,防止分層,并為底部土壤表面提供更好的增氧作用。還可以采用機(jī)械消層器和水循環(huán)機(jī)增強(qiáng)水體循環(huán),但增氧作用低于傳統(tǒng)的增氧機(jī)。
(2)底部攪動(dòng)。經(jīng)常攪動(dòng)塘底,讓帶氧的水進(jìn)入池塘土壤的上層,同時(shí)大量的還原性物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖水體,得到氧化分解,釋放出營(yíng)養(yǎng)鹽類,恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在池塘上、中、下層均衡分布。在實(shí)際生產(chǎn)中,可采用鏈節(jié)長(zhǎng)度為2-3cm鐵鏈刮過(guò)池塘底泥,每次攪動(dòng)底部的1/3面積,隔1-2日使用一次,效果十分明顯。操作時(shí)應(yīng)在晴天的中午前后攪動(dòng),傍晚、陰天不能攪動(dòng)。
2、生物維護(hù)。有些生物在低層的動(dòng)物在活動(dòng)過(guò)程中會(huì)攪動(dòng)底泥,可以起到攪動(dòng)作用。如底棲動(dòng)物肉食性的魚(yú)類,常用的方法有在南美北對(duì)蝦池塘套養(yǎng)鯔魚(yú),在淡水養(yǎng)殖中套養(yǎng)草魚(yú)、青魚(yú)、胡子鯰、泥鰍等,在四大家魚(yú)池塘套養(yǎng)淡水蝦、羅非魚(yú)、鯉魚(yú),都能在池塘底部泥水界面起到生物維護(hù)作用。
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