嘉興市區(qū)8月份價(jià)格監(jiān)測(cè)分析報(bào)告近日公布。報(bào)告顯示，進(jìn)入8月份以來(lái)，市民的菜籃子依舊沉甸甸，蔬菜價(jià)格保持高位運(yùn)行。

蔬菜價(jià)格畫出上揚(yáng)曲線

昨天，記者在市區(qū)三水灣農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)大部分蔬菜的價(jià)格都在每500克3元以上，一些品種價(jià)格甚至直逼春節(jié)。“這幾天的菜價(jià)怎么天天在漲，錢越來(lái)越不經(jīng)用了。”市民李阿姨一邊仔細(xì)挑揀著蔬菜，一邊指著手里的塑料袋告訴記者，“青菜4塊一斤，花菜5塊，小蔥都要8塊多，30塊錢就買了這么一點(diǎn)。”

市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲得的數(shù)據(jù)也顯示，從7月份第一周開始，市區(qū)的蔬菜價(jià)格就進(jìn)入上漲通道，而8月份更是全月連續(xù)上漲：8月9日，列入監(jiān)測(cè)范圍的25種蔬菜零售價(jià)（下同）每500克簡(jiǎn)單平均價(jià)為3.62元；8月16日，每500克簡(jiǎn)單平均價(jià)為4元；8月30日，每500克簡(jiǎn)單平均價(jià)為4.18元。其中，香菜、小蔥、生菜、山藥等成為拉高菜價(jià)的主要“推手”。“特別是香菜，月初8塊多一斤，月底就一下‘蹦’到14塊。”價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的一名工作人員稱。

據(jù)這名工作人員分析，8月蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，主要是由于持續(xù)高溫，使得本地蔬菜產(chǎn)量下降，部分蔬菜品種進(jìn)入一年一度的“伏缺期”；同時(shí)，蔬菜在種植、采摘、保鮮環(huán)節(jié)的成本也增加不少。

隨著本地蔬菜的供應(yīng)量減少，客菜成為市場(chǎng)的主角。“現(xiàn)在，嘉興市場(chǎng)上客菜占到了80%左右，而高溫天氣使得客菜保管、運(yùn)輸及損耗相對(duì)增加，成本增加了，批發(fā)價(jià)自然也就隨之上漲。”上述工作人員表示。

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