短板1

規(guī)模化養(yǎng)殖率和個體產(chǎn)量雙低

全省肉牛、肉羊的規(guī)模化養(yǎng)殖率分別為30%和20%

“一家一戶的分散養(yǎng)殖方式仍然是主流，這種單家獨戶的養(yǎng)殖方式，不僅商品率低而且隨意性較強，想養(yǎng)養(yǎng)幾天，想賣就賣了。”省農(nóng)業(yè)廳草山飼料處處長徐祖林列舉產(chǎn)業(yè)層次低的種種表現(xiàn)。而且由于養(yǎng)殖方式總體落后，我省牛羊繁殖率和個體產(chǎn)量低，這就從整體上拉低了全省的養(yǎng)殖和生產(chǎn)水平。

短板2

投入不足科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)難推廣

全省牛、羊的良種率分別只有30%和50%

我省牛羊飼養(yǎng)主要集中在山區(qū)和半山區(qū)，山區(qū)群眾經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、籌資能力不足，而政府在牛羊產(chǎn)業(yè)的公益性、基礎(chǔ)性投入還比較少，很多基層畜牧獸醫(yī)站設(shè)施設(shè)備陳舊老化，種、料、管、防等科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣不配套，對農(nóng)民的公共服務(wù)能力弱。記者了解到，以肉牛凍精改良推廣為例，政府免費提供凍精，農(nóng)戶渴望改良品種，但由于凍精改良，財政只補凍精，沒有配套的工作經(jīng)費，基層獸醫(yī)人員無法開展免費改良工作。楊士林說，有一個地級市，一年改良200頭牛的計劃都難以完成。肉牛凍精改良這樣的“好方子”卻治不上良種不多的“病”。

短板3

草地退化嚴重飼草飼料不足

目前全省天然草原退化率達83.4%

載畜量下降，而牛羊的飼養(yǎng)數(shù)量在增加，草畜矛盾日益突出。天然草場退化，優(yōu)質(zhì)人工飼草、飼料種植面積又少，再加之由于投入和技術(shù)、習(xí)慣等因素制約，農(nóng)作物秸稈利用率低，全省每年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈3000萬噸左右，實際利用率只有800多萬噸，利用率不到30%。飼草飼料的嚴重不足，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大制肘。

短板4

能繁母牛養(yǎng)殖成本高數(shù)量少

養(yǎng)一頭能繁母牛需投入2萬元，規(guī)模養(yǎng)殖100頭，就要200萬元

楊士林深入分析說，“現(xiàn)在飼料、人工、運輸?shù)荣M用不斷漲價，養(yǎng)殖成本增長很快。我們算過，養(yǎng)一頭能繁母牛的投入差不多要2萬元，規(guī)模養(yǎng)殖場如養(yǎng)100頭，就要200萬的投入，養(yǎng)殖戶資金壓力很大。所以，全省至今沒有一家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)從養(yǎng)能繁母牛開始養(yǎng)殖，大多數(shù)企業(yè)都只搞短期育肥。即使是短期育肥，也賺不了幾個錢，扣除成本，一頭牛也只能賺個千把塊，比起外出打工，收入低多了。”據(jù)了解，從去年開始，很多從事短期育肥養(yǎng)殖的老板牛廄都不滿。

破解

加大補貼做大規(guī)模化養(yǎng)殖

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