俗話說,“秋風響,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”馬上又要到吃螃蟹的季節了。昨日,記者從第13屆固城湖螃蟹節新聞發布會上了解到,今年的螃蟹節將于9月16日開幕,預計今年固城湖螃蟹的總產量將與去年持平,不過今年由于受高溫牽連,螃蟹的上市時間將推遲半個月,到9月20日前后才會大量上市。另外,對于近日沸沸揚揚的德國大閘蟹事件,高淳水產局負責人認為這對固城湖螃蟹來說,并不會造成影響。
價格與去年比波動不大
眼下雖然還沒到螃蟹大量上市的季節,但在一些水產市場上,已經能看到固城湖螃蟹的身影。據悉,目前能買到的這種螃蟹叫“六月黃”,就是還沒完成最后一次脫殼的螃蟹,這種蟹雖然價格略高,但是跟普通螃蟹比起來在口感上要略勝一籌。
據高淳區水產局局長、農業局黨委書記陳賢明介紹,前段時間高溫,蟹塘內的水草和水質都受影響,加上螃蟹的食欲不佳,最后一次脫殼晚了幾天,因此螃蟹大量上市估計要等到本月20日前后。不過,通過及時翻水抗旱、人工降雨等措施,今年螃蟹的死亡率并沒有增加,而且品質依舊很好,預計今年固城湖螃蟹的總產量將與去年持平,大約在1.5萬噸。
那么,今年螃蟹市場的價格會不會受影響呢?陳賢明說,現在只有少量螃蟹上市,而且規格較小,目前市場上的三兩公蟹、二兩母蟹價格在每斤50元上下,但隨著過幾天大量上市,這些規格小的螃蟹價格將會呈下降趨勢,價格總體來說預計與去年相比波動不大。
“德國大閘蟹沒競爭力”
前段時間,公眾對德國大閘蟹將被引進中國事件廣為關注。那么,德國的大閘蟹是否會對固城湖螃蟹造成影響呢?昨日,陳賢明認為,德國大閘蟹在固城湖螃蟹面前并沒有什么競爭力。
“野生螃蟹長到三五斤已經很了不起了,而且野生環境下數量是有限的,不可能有那么多數量。”陳賢明說,受環境的限制,野生德國大閘蟹的進口數量肯定不會多,這對固城湖螃蟹來說并不會造成什么沖擊。而且,這次聚劃算搞的德國大閘蟹并未獲準進口,說明螃蟹的進出口有嚴格的體制把關,“不是想進就能進的”。
來源:中國水產信息網
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