九、十月份正是吃螃蟹的最佳季節。5日,記者走訪城區水產市場發現,湖北本地產的梁子湖大閘蟹已經搶先上市,由于其產量受到高溫影響,今年梁子湖大閘蟹的價格比去年漲了20%至40%。
每斤價格60-75元
5日上午,記者在東湖海鮮市場逛了一圈發現,目前梁子湖大閘蟹并沒有大量上市,不少水產店打出了預售的招牌,僅有一兩家店面有活蟹出售。記者找到其中一家名為“成豐海鮮貿易”的水產店,店內的兩個玻璃水箱里裝有個頭不同的梁子湖大閘蟹。
“大的一斤75元,小的60元,前天才從湖里撈出來,昨天剛運回來的,特別新鮮。”李先生介紹說。
相比來勢洶洶的螃蟹大軍,同在水產區的基圍蝦終于蝦兵不敵蟹將,遭遇了冷淡期,價格從之前的45元/斤降到了33元/斤。
高溫干旱致螃蟹減產
據了解,梁子湖大閘蟹去年每斤價格是50多元,今年卻貴了10~20元。李先生告訴記者,主要是今年遭遇了罕見的高溫和干旱,致使螃蟹產量比去年減少,個頭也比去年小了些。
李先生告訴記者:“往年中秋節臨近國慶節,那時螃蟹已經脫完三次殼,長得很飽滿了,今年中秋來得早,到目前,螃蟹整體個頭偏小,大的并不多。”他預計,螃蟹價格到中秋節前還會繼續上漲。
口感鮮嫩市民喜愛
“這次運了80斤左右回來,才兩天不到,就賣了50多斤。”李先生說,梁子湖大閘蟹的口感鮮嫩,絲毫不遜于外地蟹,剛上市就有不少市民購買嘗鮮。
李先生說:“一些知名產地的大閘蟹,本身運費較高,價格自然要貴一些。而梁子湖大閘蟹口感也不錯,又產自湖北境內的鄂州,這一本地優勢讓螃蟹‘爬’上市民餐桌上時仍非常新鮮。”(依琴)
來源:中國水產信息網
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