“今年海參價(jià)格比去年秋天一斤漲了500多元，過幾天價(jià)可能還得漲。”中秋臨近，青島各大商場海參禮盒和海參專賣店又熱鬧起來。連日來，記者走訪多家海參專賣店和養(yǎng)殖戶獲悉，受高溫、海水缺氧等因素影響，山東省部分海參主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重，今秋海參漲價(jià)幾成定局。

好當(dāng)家寧夏路店店長戴麗麗表示，8、9月份是海參銷售的傳統(tǒng)旺季，店鋪銷量最近增加了近50% ，“最近很多人來問海參今秋會不會漲價(jià)，本來打算買半斤的顧客很多都改買一斤了，還有的先交預(yù)付款，就怕海參忽然提價(jià)。”

“目前，海參的價(jià)格沒有發(fā)生太大的變動(dòng)。”嶗發(fā)海參工作人員鐘曉告訴記者。記者隨后又走訪幾家店鋪，大部分店鋪的海參價(jià)格與今春的價(jià)格相比變化不大。120個(gè)頭左右的海參大多在4500元左右一斤，70~80個(gè)頭的在5000元出頭。

海福康海參總經(jīng)理尹寶德告訴記者，一般來說海參加工分為兩季，春參和秋參。“現(xiàn)在出售的，是用春參加工的，所以價(jià)格不會出現(xiàn)太大的變動(dòng)，但是到了秋季，價(jià)格一定會漲，但漲多少，還得看出水活參價(jià)格來確定。”尹寶德表示。

青島嶗參坊海珍品有限公司總經(jīng)理曲建交介紹，據(jù)他了解，現(xiàn)在部分活參價(jià)格已經(jīng)提了50%。事實(shí)上，如今的價(jià)格已經(jīng)比去年同期漲了不少，戴麗麗說：“好當(dāng)家海參今年的價(jià)格比起去年同期漲了8%左右，算下來一斤漲了500多元。”

“受7、8月份高溫的影響，全國海參基地?fù)p失慘重。”曲建交告訴記者，山東省部分海域，受災(zāi)尤其嚴(yán)重，很多海參化了皮。對于即墨田橫的部分使用蝦池的海參育苗場而言，這次天災(zāi)帶來了慘重的損失。9月5日，記者撥通了幾家育苗場的電話，老板均簡單地說了句“全沒了”就掛掉了記者的電話。

“7、8月份的高溫對山東北部的海參養(yǎng)殖戶影響比較嚴(yán)重，特別是東營、濰坊、濱州以及煙臺的萊州等地的養(yǎng)殖戶 ，青島相對好點(diǎn)。”山東省海水養(yǎng)殖所專門從事海參研究的仲維仁教授說。據(jù)仲維仁介紹，山東這次海參受災(zāi)面積超過50%，減產(chǎn)量約為30%左右。仲維仁教授認(rèn)為今年海參價(jià)格整體變化幅度應(yīng)該不大，“本地參價(jià)格可能會有所提高，但是東北地區(qū)大連、遼寧等地的海參幾乎沒怎么受高溫影響，外地海參的大量涌入勢必會影響到價(jià)格。”（林偉萍，周曉荷，王媛）

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