隨著海鮮產地夏季休漁期結束,首批出海漁船的陸續歸來,省城水產市場上海鮮的品種和數量明顯增多,新鮮海產品逐漸取代了冷凍海鮮,價格也有所下降。據批發商稱,最近海鮮價格下降,但銷量并無較大增長,預計隨著中秋將至,需求上升,價格還會小幅上漲。
9月8日上午,記者來到山西省城太原市五龍口海鮮批發市場,每個攤位上各種海鮮的數量和品種相當豐富。一位海鮮攤主告訴記者,“海鮮價格每天都會波動,今天每500g海鮮均價比上星期便宜了3元至6元,最暢銷的當屬深海魚,黃花魚每500g為20元,活蝦最貴的是每500g為45元,小米魚每500g為15元。”據了解,海鮮批發價受漁民出海后捕獲量的多少影響,海鮮進貨批發價便宜,零售價也會相應便宜。
據攤主介紹,海鮮進貨渠道主要來自浙江、山東、福建等地,雖然各種魚類大量上市,比前一段時間便宜,但相較于去年同期批發價格略有升高,主要因為近海捕撈量越來越少。而市場上養殖的蝦蟹貝類價格與休漁期間相差不大,中個的螃蟹一般為每500g為40元左右,到10月份螃蟹才會大量上市,目前價格還比較貴。
長期搞水產批發生意的林師傅告訴記者,休漁期間,市場上的海鮮多數是冷庫中的凍貨,新鮮產品短缺,供不應求,受成本影響,價格偏高。隨著休漁結束,目前新上市的海鮮數量和品種逐漸增多,價格也普遍下降,但銷量并未出現相應的增長。不過,隨著中秋、國慶兩節臨近,需求會有所增加,海鮮的售價還會出現上漲的趨勢。預計隨著出海漁船的大批歸來,兩節過后,海鮮價格將回歸正常。(韓敏)
來源:中國水產信息網
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