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陽澄湖大閘蟹初定下周二開捕滿足中秋消費需求

2024-05-05 00:12:46 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:3393 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

記者昨天從陽澄湖大閘蟹行業協會獲悉,受到今夏高溫天氣影響,大閘蟹的脫殼時間有所推遲,個頭成熟度也受一定影響。但為滿足消費者中秋節前嘗鮮的需求,協會還是決定9月17日開捕上市。

據陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹,今年大閘蟹原本生長勢頭良好,但由于連續高溫,影響到大閘蟹的第五次也就是最后一次脫殼,因此上市時間有所延后,而且成熟后的大閘蟹個頭如何還無法預計。楊維龍說,“預計今年的產量還是在2100-2200噸,9月10日會抽樣看看。”

由于成熟蟹少,協會在綜合多方意見后給出了時間表。“如無意外,預計9月17日開捕。”不過,楊維龍也建議,消費者如想嘗到更鮮美的大閘蟹不妨多點耐性,真正膏肥美味的蟹要等到10月以后。

受到三公消費限制影響,今年商家原本醞釀的漲價也只能作罷,“親民蟹”預售相對更吃香。一家養殖銷售企業告訴記者,由于相關物料上漲,原本今年大閘蟹是要漲價的,但三公消費限制后賣不動,只得勉強保持去年的價格。而從預售情況看,500元以內的套餐禮盒相對賣得較好。(陳 鑫)

來源:中國水產信息網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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