記者昨天從陽澄湖大閘蟹行業協會獲悉，受到今夏高溫天氣影響，大閘蟹的脫殼時間有所推遲，個頭成熟度也受一定影響。但為滿足消費者中秋節前嘗鮮的需求，協會還是決定9月17日開捕上市。

據陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，今年大閘蟹原本生長勢頭良好，但由于連續高溫，影響到大閘蟹的第五次也就是最后一次脫殼，因此上市時間有所延后，而且成熟后的大閘蟹個頭如何還無法預計。楊維龍說，“預計今年的產量還是在2100-2200噸，9月10日會抽樣看看。”

由于成熟蟹少，協會在綜合多方意見后給出了時間表。“如無意外，預計9月17日開捕。”不過，楊維龍也建議，消費者如想嘗到更鮮美的大閘蟹不妨多點耐性，真正膏肥美味的蟹要等到10月以后。

受到三公消費限制影響，今年商家原本醞釀的漲價也只能作罷，“親民蟹”預售相對更吃香。一家養殖銷售企業告訴記者，由于相關物料上漲，原本今年大閘蟹是要漲價的，但三公消費限制后賣不動，只得勉強保持去年的價格。而從預售情況看，500元以內的套餐禮盒相對賣得較好。（陳 鑫）

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