開海到現在已經有一周多的時間,大多數漁船也都已經返港,那么鮮魚市場的供應量和價格如何?凍貨市場有沒有受到沖擊?帶著這些問題,筆者來到威海市水產品批發市場,經了解,開海一周以來,雖然鮮魚供應多了,但大多數海鮮價格未出現明顯下調。
海鮮鮮貨價格未見明顯下降
“新鮮的大鲅魚便宜啦!”9月9日早上,記者剛進市水產品批發市場,就聽見商戶宗玉強的吆喝聲。在他的攤位前,筆者看到了新鮮的大鲅魚、小黃花魚等新捕回來的海鮮。宗玉強告訴筆者,兩斤的鲅魚每斤價格在16元左右,而四斤的鲅魚每斤價格則在25元左右,小黃花魚每斤售價25元左右,與開海之初價格相對持平。
這種情況在其他商戶那兒得到了證實,大家紛紛表示,開海一周以來,海鮮的價格并未出現明顯下調。“一周前鲅魚的價格跟現在比差不多,其他魚類的價格也沒有下降。”另外一位商戶介紹道。
在水產品批發市場內,筆者了解到,甲殼類鮮貨價格有所下降。“現在爬蝦每斤降到15塊錢了,一個周之前還是20塊呢,算是便宜比較多的了。”在水產批發市場從事爬蝦生意的張慶友說,螃蟹、基圍蝦等的價格沒有太大的變化。
凍貨價格隨鮮貨波動
既然鮮魚價格仍然較高,那么凍貨市場是不是一片“繁榮”呢?筆者走到一家從事凍貨生意的攤位前,詢問起海鮮凍貨的銷售情況。“凍貨價格是隨著鮮貨價格波動的,目前來看還是比較穩定的,并不太受鮮貨的影響。”老板林俊光告訴筆者。
在市場上,筆者看到許多市民和采購人員都在挑選鮮貨,而凍貨卻少有人問津,供應量也非常少。一位攤主透露,鮮貨剛上市,市民對鮮貨的需求量還是很大的,雖然價格較貴,但是目前市場上還是以供應鮮貨為主。
“現在海鮮比較貴,買來嘗個鮮,過一段時間要是還是這么貴的話,就得買凍貨了。”一位前去購買鮮貨的市民王女士表示。
鮮貨供應量較往年有所減少
商戶宗玉強告訴筆者,同等大小的小黃花魚,去年只要15元,而5斤重的鲅魚也只要17元。為什么同樣的時期同樣的魚,價格卻大不相同呢?水產批發市場管理科的徐春暉科長解答了這個疑問。
來源:中國水產信息網
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