9月7日及8日,首屆"福臨門杯地道私房菜社區廚藝大賽"總決賽分別在成都、重慶拉開帷幕。本次大賽由中糧福臨門獨家冠名,并與四川電視臺《快樂生活巧管家》、重慶電視臺《美食重慶》兩大王牌欄目強強聯手舉辦,經過兩地社區各9場的激烈角逐產生的私房菜高手們,紛紛在兩場總決賽現場一展身手,爭奪首屆廚神桂冠。中糧福臨門希望借此美食盛事,打造一場熱愛生活的人們的大聚會,讓大家收獲知識和歡樂。
本次大賽自6月中旬在兩地正式啟幕以來,吸引了近萬名參賽者的踴躍報名,影響范圍覆蓋近十萬群眾,贏得了社會的廣泛關注和喜愛。為保證總決賽的公正和精彩,主辦方不僅邀請了來自公證處、成都飲食協會領導、高級營養師及專業大廚等評委就菜品從色、香、味、營養性、健康性、特色新穎性以及是否具備川菜私房菜的地方特色等方面做出精彩評定,還在選手做菜過程中設置現場游戲及問答環節,并配合精彩的歌舞表演為比賽助興,讓全場沉浸在歡樂的海洋。經過激烈的比拼,成都賽區的查金成和重慶賽區的丁軍斬獲了當地廚神的桂冠,再度掀起了全民追捧地道川菜的熱潮。
正如大家所熟知的,川菜崇尚的滋味來源于其講究質量的傳統,而只有上等的菜籽油才可能做出有地道風味的川菜料理。作為此次大賽的主辦方,中糧福臨門特意提供了"家香味菜籽油"系列產品,全程保障參賽菜品口味的純正。它精選中國產非轉基因天然菜籽,汲取田間的第一縷醇香,并且采用100%醇正物理壓榨工藝精制而成,油質更加金黃透亮,不僅使其營養成分得到最大釋放,更保留了傳統經典的菜油風味。通過比賽選手們的精彩發揮,不僅讓大家品味到正宗川菜的原香原味,還讓更多人了解到"家鄉味菜籽油"系列產品的特點和優勢,在有力促進中糧福臨門通過提供高品質的食品和服務成為消費者信賴的生活伙伴外,更可進而推動整個糧油行業的產業升級,實現其持續良性發展。
作為致力于將幸福帶給全中國人的廚房食品專家,此次中糧福臨門冠名的地道私房菜社區廚藝大賽正是一個良好契機,既有效弘揚了中國傳統川菜文化,又讓人們更直觀地接受健康平衡的膳食建議。在未來,中糧福臨門仍將繼續為幸福"加油",不僅讓高品質、好營養的產品惠及所有消費者,還將繼續踐行"品質安全幸福臨門"的品牌承諾,讓千家萬戶在美味的體驗中,收獲健康、收獲幸福。
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