在嚴格執行八項規定、嚴控“三公”消費、“限酒令”和白酒“塑化劑”等因素同時作用下，中國白酒行業呈現下滑趨勢。
已經有部分白酒企業已紛紛把眼光盯向了國際市場，著力拓寬白酒產品的出口渠道。但是由于白酒企業開拓國際市場步伐較慢、管理比較粗放等問題，導致國際市場競爭力不強。中國白酒業應該借鑒國外名酒業拓展國際市場的經驗。
國外一些知名酒企要求對酒體中含有的物質成分進行分析，以科學的數據論證產品，中國的白酒在這方面還存在差距，這是中國白酒走出國門的一大障礙。加強對白酒成分功能的基礎理論研究，對中國白酒的國際化發展具有重大意義。
來源：食品產業網
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