距離中秋到來還有一周多時間,不少市民們已經迫不及待的想要吃上鮮美的大閘蟹了,不過受到了持續高溫等天氣的影響,今年大閘蟹上市要稍晚一些。“這兩天,來買蟹的市民明顯多了,即使價格稍微有些偏高。”在近江水產農副產品綜合市場做了多年水產生意的吳美麗表示,好的時候,單就蟹一天的營業額就有上萬元。
而作為首度亮相杭城的第一臺大閘蟹自動售賣機,似乎也打了一場漂亮仗,短短兩小時,就售出40多只大閘蟹。
有商戶一天就賣出100斤-200斤大閘蟹
昨日下午1點,記者來到近江水產農副產品綜合市場,午后的市場略顯冷清,攤主們都在聊天、休息。而市場內,不少攤主紛紛打出嶄新的“太湖大閘蟹”招牌,各家店的方形水缸里滿是吐著泡沫、四處爬行的大閘蟹。
一位熱情的攤主撈出兩只大閘蟹向記者展示,出水后的大閘蟹在臉盆里立即用蟹腳彈轉翻身,張牙舞爪地揮舞著大鉗子,眼珠子靈活閃動著,顯得非常生猛和矯健,足見其新鮮度。不過,做了多年水產生意的吳美麗介紹,她賣的大閘蟹基本來自江蘇,才上市沒多久,真正全面上市還得過幾天。
“剛上市,又加上臨近中秋,現在蟹的價格有些高。”吳美麗坦言,3.5兩-4兩的大閘蟹,賣70元/斤,而2.5兩-3兩的蟹就相對便宜,售價在40元-60元不等。
不過稍高的價格也阻擋不了“吃貨”們,“很明顯,這兩天買蟹的市民明顯多了。”說起這兩天的銷售情況,吳美麗的嘴角不自覺地向上翹了一翹,樂呵呵地說,“好的一天,可以賣出100斤-200斤,單就蟹的營業額,就超萬元了。”
首度亮相的大閘蟹自動售賣機
兩個小時就賣出40多只大閘蟹
昨天,在鳳起路上的一家大閘蟹店門口,首度亮相杭州的大閘蟹自動售賣機正式開賣大閘蟹,戰績不俗,上午10點開賣,短短兩個小時,就賣出了40多只大閘蟹。
“一臺機器可以放125只大閘蟹,上午兩個小時,就賣出了1/3。”對于這樣的成績,店老板劉治南表示很滿意,“照這樣賣出的速度,做到一天一換都不成問題,最重要的是能保證新鮮。”按照劉治南本來的預想,125只大閘蟹在一天半至兩天內賣完就算不錯了,“就目前來看,銷售情況挺好的。”
來源:每日商報
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