歐李又稱鈣果,為薔薇科櫻桃屬落葉灌木,株高0.3~1.3米,植株叢生,含有豐富的鈣、鐵等微量元素,含鈣量居種植水果之首,與俄羅斯大果沙棘、美國藍莓并稱為世界三大珍稀保健水果。其野生品種主要分布在氣候寒冷、日照充足、海拔較高的沙礫土壤區域。經過數千年的生長演化,鈣果具有極強的抗逆能力,抗寒、抗旱、耐瘠薄,喜歡含鈣、鉀等微量元素的土壤,能承受-40℃的低溫,在年無霜期100天、降雨量200mm、海拔2000米的砂礫山區環境下可以正常生長、開花、結果。
我區硒砂瓜經過多年種植,目前已造成中衛香山地區土壤老化,重茬問題嚴重,西瓜枯萎病、立枯病影響逐年增加,硒砂瓜產業效益逐步降低,發展后勁逐步減弱。據調查,全區已有近40萬畝壓砂地因重茬影響正常種植硒砂瓜。近年來當地也對硒砂瓜后續產業進行了一些積極探索,對紅棗、枸杞、檸條等作物進行了多次的栽培試驗推廣。紅棗因海拔高、干旱,造成紅棗干果含糖度低,果肉木質化,商品性較差;枸杞因喜水喜肥,采摘用工多,不利于大面積推廣;檸條經濟價值低,農戶無積極性種植,因而不能很好地接續硒砂瓜產業。
鈣果果肉可食,仁可入藥,一般當年就開花、結果,畝產100公斤,次年可達300-500公斤,第三年可達1000-1500公斤。其果實市價較高,目前每公斤10元左右,收入可觀;鈣果含有豐富的維生素和微量元素,每百克鮮果鈣、鐵含量分別是蘋果的7-10倍、6-10倍,含有賴氨酸等十幾種氨基酸。莖可作飼料或編織材料,根具有極強的固土保水作用,有利于改善生態環境。
中衛壓砂地砂礫中的養分與鈣果所需完全吻合。自2009年起,中衛市引進山西農大鈣果,在香山地區多個區域進行栽植試驗,目前中衛香山核心區種植面積達500畝。從成活、開花、耐寒、耐旱等屬性觀察,鈣果長勢良好,采摘用工較少,并且進行了果汁加工的前期試產工作,適合在中衛香山地區進行產業化發展。目前,中衛香山試種鈣果畝產500公斤左右,果實以每公斤10元價格銷售給寧夏唐明制藥有限公司,用于加工保健食品。
據悉,鈣果市場產業化開發在我國尚處于起步階段,隨著生活水平的提高,人們對高營養、方便食品需求日漸增加,為鈣果開發保健食品、飲料制品等深加工產業提供了廣闊的發展前景。廣泛種植鈣果可同時獲得經濟、生態、社會三大效益,是硒砂瓜后續產業的一個有益探索。(涵柔)
來源:中國水果蔬菜網
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