又到核桃豐收的季節(jié)。面對緊缺且高價的勞動力，今年，昌寧縣的果農(nóng)們卻再沒人使用化學(xué)藥品脫離核桃青皮，再沒人用硫磺熏烤核桃了。果農(nóng)們都說，這全得益于方便實用的小農(nóng)機和龍頭企業(yè)的助力，讓無公害的核桃賣上了好價錢，更讓果農(nóng)們問心無愧。

在該縣漭水鎮(zhèn)老廠村上寨村民組，核桃大戶普國春正操作著一臺由本縣農(nóng)民發(fā)明家左衛(wèi)林發(fā)明的彈片式核桃青皮剝皮機。不到一小時，近200公斤的核桃就脫去了青皮，而且還個個完整、干凈。普國春說，往年，剝一季青核桃，至少得請幾百個工人，花費幾萬元錢，甚至也在忙不過來時不得不用過化學(xué)藥劑浸泡核桃節(jié)省勞力的歪招。現(xiàn)在，花3000多元買了這臺青皮剝皮機，方便安全不說，還節(jié)省了勞力，讓核桃品質(zhì)更好、價格更高。來和小普收購核桃的加工大戶、昌寧縣田園鎮(zhèn)右文村上三甲村民組村民韓紹成則說，自己在政府的補貼和幫助下，建起了核桃無煙烘烤群，每年加工三四百噸核桃，根本不需再用硫磺烘熏，也不再用煤做燃料，輕輕一按開關(guān)，用電烘烤既方便又環(huán)保；更重要的是，烤出來的核桃賣給城里的龍頭企業(yè)能通過檢測，能買上好價錢，真正體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)就有好價。所以，誰也不會再去當(dāng)心里有鬼的"食品化學(xué)家"了。

據(jù)了解，該昌寧縣以本縣細(xì)香核桃獲得全國地理標(biāo)示認(rèn)證為契機，在建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)強縣中，著力實施了農(nóng)科、農(nóng)機的推廣和應(yīng)用，建起了規(guī)模化的核桃精加工龍頭企業(yè)，完善機制，開展了發(fā)展無公害食品的系統(tǒng)宣傳和治理活動，使得廣大果農(nóng)不用、不愿、更不敢再搞化學(xué)加工的歪招，讓果農(nóng)得到了實惠，更為樹立地方品牌，走長遠發(fā)展的路子夯實了根基。

農(nóng)機節(jié)省勞力，優(yōu)質(zhì)能賣好價，龍頭企業(yè)引領(lǐng)，宣傳整治護航--果農(nóng)們都說，這樣一來，才真正是問心無愧，長遠發(fā)展呀！

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