據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，9月20日，蔬菜加權(quán)平均價(jià)為2.19元/公斤，周環(huán)比下降3.10%周內(nèi)整體價(jià)格仍處于高位。

上周，大宗蔬菜價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，如洋蔥、土豆、蘿卜、黃瓜、西紅柿等；前期價(jià)格較高的椒類蔬菜繼續(xù)保持高位；前期價(jià)格較高的豆角類蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降；部分蔬菜的供應(yīng)完成了產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，價(jià)格回落；前期價(jià)格處于低位的蔬菜價(jià)格小幅波動(dòng)。

目前市場(chǎng)熱點(diǎn)集中在以下幾個(gè)品種：

尖椒價(jià)處高位

9月20日，新發(fā)地市場(chǎng)尖椒平均價(jià)格為3-7元/公斤，周環(huán)比下降9.09%;同比上漲177.78%.最近1個(gè)多月來(lái)，尖椒價(jià)格是市場(chǎng)上價(jià)格最高的幾個(gè)蔬菜品種之一。目前市場(chǎng)上的尖椒處于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，無(wú)論是前產(chǎn)地的內(nèi)蒙古赤峰，還是新產(chǎn)地山東濰坊和遼寧錦州，都受到夏季天氣的影響，產(chǎn)量下降，造成價(jià)格居高不下。

新發(fā)地市場(chǎng)的商戶認(rèn)為，后期尖椒批量上市以后，價(jià)格有一定的下降空間，但仍然會(huì)大幅高于去年同期。

架豆價(jià)降明顯

9月20日，新發(fā)地市場(chǎng)架豆價(jià)格為2-3元/公斤，周環(huán)比下降54.55%;同比下降26.47%.

目前，山西北部、河北北部、內(nèi)蒙古中東部的豆角類蔬菜幾乎全部退市，取而代之的是河北保定清苑的架豆、白不老；保定定興的扁豆、豆王；天津薊縣的架豆、豆王；吉林榆樹(shù)市的油豆。今年秋季，榆樹(shù)市的油豆受夏季暴雨影響上市量減半。河北、天津的豆角種植面積超過(guò)去年，供應(yīng)狀況應(yīng)該好于去年。但前期產(chǎn)地的架豆提前退市，保定、薊縣的架豆提前上市，由于上市處于市場(chǎng)價(jià)格的高點(diǎn)，后期批量上市后，價(jià)格肯定會(huì)回落，但仍將略高于去年同期。

菜花供應(yīng)充足

目前上市的菜花有兩個(gè)產(chǎn)地：河北張家口和京郊。在張家口的菜花還沒(méi)有完全退市之前，本市大興的菜花就開(kāi)始上市，銜接順利，價(jià)格平穩(wěn)過(guò)渡。

本市菜花上市后，隨之而來(lái)的是河北南部邯鄲的菜花和河南、湖北、四川、浙江、上海的菜花，產(chǎn)地增多，供應(yīng)增加，價(jià)格有一定的下降空間。

業(yè)內(nèi)人士分析，每年此時(shí)蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，且同一品種的蔬菜最高價(jià)和最低價(jià)差別較大。但就目前情況看，一方面蔬菜價(jià)格處于歷史同期高點(diǎn)；另一方面部分蔬菜已經(jīng)順利完成產(chǎn)地轉(zhuǎn)移，這將在一定程度上抑制蔬菜價(jià)格上揚(yáng)。同時(shí)，由于近期部分蔬菜產(chǎn)地降雨，雨后勢(shì)必會(huì)伴隨著降溫，將對(duì)蔬菜生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸和上市銷售產(chǎn)生一定影響。綜合分析，短時(shí)間內(nèi)菜價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。（語(yǔ)夢(mèng)）

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