中秋節后,農貿市場里螃蟹每斤便宜二三十元
蟹老板:現在湖蟹肉質不夠飽滿,吃起來有點空
一年一度的“螃蟹季”早早地來了。今年螃蟹生意不好做,蟹老板們的促銷戰也提前開火,黃金周里吃大閘蟹是否還早了點?買蟹一定要盯牢陽澄湖嗎,太湖、高淳湖的蟹是否性價比更高?說到水產,今年河蝦價格其實不貴的,比起去年,足足便宜了三分 之一。
陽澄湖蟹專賣店有點淡
近日零售價打出6折
陽澄湖大閘蟹專賣店,這幾天生意有點冷清。昨天,記者走訪了文二路上的幾家專賣店,店內那些蟹張牙舞爪,在水缸里很生猛地劃水,但少有人來提貨。
“這兩天的確銷售有點清淡。”王氏水產的負責人告訴記者,主要是中秋節的客人剛提了貨,到國慶節還有10天的空檔期。如果你手頭有提貨券的,但對口感比較挑剔,想要吃到品質好的螃蟹,那不妨再等一等,預計到10月中下旬,4兩以上的螃蟹才會大量上市,肉質會更飽滿,味道更鮮美。
如果你家里來了客人,或等不及想嘗鮮,那本周購買肯定比國慶時買要實惠得多。記者了解到,拿自己家里吃比較實惠的3兩公蟹和2兩母蟹來說,標價都是198元/斤,目前可打6折,而中秋節里最多打8.5折。
體育場路上一家陽澄湖大閘蟹專賣店的老板表示,這周的價格正好是個低谷,國慶節期間肯定會漲。不過他強調,“蟹的品質會較之前提高的。”
在蟹銷售的另一個主戰場——網店里,“現貨買8送4哦,只要188元”,“你要送親朋嗎?地址發來,我們到時間就給你發貨過去”……在旺旺那頭,客服都是相當熱情地介紹著,希望買家趕緊下單。不過,如果要網購大閘蟹的消費者可得注意了,有的賣家黃金周里的10月1~4日是不發貨的,所以要長假里吃螃蟹,你可得和賣家協商好發貨時間。
農貿市場
主打固城湖和太湖蟹
昨天,記者一連跑了古蕩、翠苑、翰林等幾家農貿市場和世紀聯華超市打探“蟹市”,眼下在售的主要是高淳固城湖蟹和太湖蟹。
在菜場的水產攤位前,相比老百姓經常購買的黑魚、明蝦、沼蝦等熱銷貨來說,螃蟹顯然有點受冷落。在一個攤位前,好幾大袋子里裝滿了螃蟹,每個袋子里塞著一張小紙片,上面標著幾兩重。攤主熱情地介紹:“3兩公蟹55元一斤,2.5兩母蟹65元一斤,我這個都是高淳蟹,
你看里面的黃很多的。”說著,他拿起邊上已經打開了殼的一只樣品。“太湖蟹價格差不多的。”
不過,邊上在挑選梭子蟹的趙阿姨表示:“中秋節剛吃過螃蟹,黃不是很多啊。”所以她打算過了國慶后再買,她覺得這段時間梭子蟹便宜,肉也結實。
記者在網上搜了一下,固城湖蟹的銷量沒有陽澄湖大,蟹老板們價格也拼得很兇,如一家網店喊出“2.5~2.8母螃蟹,3.5~3.9公蟹10只秒殺團購,買十送十”,標價368元。
古蕩農貿市場里做水產生意的鄭師傅告訴記者,“相比去年,今年我的螃蟹不怎么好賣,感覺是被梭子蟹打壓下去的。”他拿起水池里個頭頗大的梭子蟹說,最大的今年也就賣30元一斤,很多市民索性改買這個吃了。“再說螃蟹也還沒到點,起碼要21攝氏度的天氣持續個10來天,那就好吃了。”就在鄭師傅介紹時,來了熟客要求買4只梭子蟹。
(陳聿敏)
來源:中國水產信息網
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