近日，在2013中國茶業博覽會拍賣會上，永康市茗茶研究所研究出品的“旗王牌永康紅”茶葉拍出了每公斤9800元的高價。“永康紅”在全國茶業界嶄露頭角，成為永康市精品茶業的一張“金名片”。

據茗茶研究所所長黃永玉介紹，該研究所專心研究茶葉十多年，研制出的“永康紅”以其優、雅聞名：優者色純味純，耐泡醇正，回味甘甜不澀口；雅在沖泡之間伴有花香飄逸，喝完唇齒留香。憑此特色，“永康紅”屢屢在國內外多項茶葉評比中過關斬將，榮獲金獎。

據悉，今年6月份，“旗王牌永康紅”在2013“浙茶”杯紅茶評比中榮獲金獎。2012年在第九屆國際名茶評比中獲得金獎。

20日，“花川建材”杯氣排球邀請賽在永康市花川建材市場舉行，來自全省各地的20支民間氣排球代表隊參加比賽。

在茶業并不發達的永康市，“永康紅”如何得以躋身名優茶之列？“選好源，好做茶，才能做好茶?！秉S永玉向記者透露了秘密，“茶源是第一關鍵。首先要選取好的茶種，再是選擇好的種茶地，最后要進行精細管理，科學種植。第二要好好用心地做茶，加工工藝、手法、環境因素的控制等都是影響茶葉品質的關鍵。”

對種源要求極高

在永康市永祥，黃永玉有一塊自有茶葉山。與其他茶山不同的是，茶農這塊茶山每年只采摘200斤，但茶葉卻是片片精品。這片茶葉就是茗茶研究所多年的“試驗田”，這里不知道投入了黃永玉多少心血。

“這里每年只采春茶，"永康紅"就產自這里?！秉S永玉說，盡管產量低，但做的都是精品名優茶，茶葉售價年年攀高，效益卻不低。

"永康紅"采自春茶，卻有濃郁花香，秘密就在這里。”黃永玉介紹，永祥茶山上的茶種經過嚴格選取，引進了臺灣烏龍、翠蘭等品種，與鐵觀音一起間種，茶葉成熟后，香味十足，韻味無窮。

據介紹，除永祥外，茗茶研究所旗下還有10多家專業種茶社員，分布在縉云、龍泉、遂昌，乃至福建等地。這些茶山皆在遠離城區、工礦區、生活垃圾場的高山上，山上環境優美，生態穩定，采光充足，水土優良，并與其他農作物有一定的隔離帶，是天然的茶山。

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