天氣一轉(zhuǎn)涼，市民們開(kāi)始愿意吃些熱乎的燉菜，羊肉蘿卜、冬瓜排骨紛紛走上餐桌，而這些菜都少不了一味調(diào)味菜，那就是香菜。然而，市民買(mǎi)菜時(shí)突然發(fā)現(xiàn)：香菜最貴已經(jīng)逼近20元一斤了！不但消費(fèi)者買(mǎi)著心疼，連一些餐館放香菜也變得摳門(mén)起來(lái)。

昨日，記者在中山路旁一家大型超市看到，香菜標(biāo)價(jià)19.8元/斤，包裝在一起的幾小棵香菜，就賣(mài)到三四元錢(qián)，很多市民拿起看到價(jià)格后，都放了回去；一位市民挑挑揀揀選了把兒最小的，放進(jìn)購(gòu)物籃里。在煤機(jī)街附近的菜市場(chǎng)，香菜也賣(mài)到了12元到15元一斤，一位看了看香菜又放下的市民說(shuō)，香菜比肉價(jià)還貴，并非非吃不可。

香菜價(jià)格居高不下，市民舍不得買(mǎi)，一些餐館也變得摳門(mén)起來(lái)。在一家火鍋店，以前香菜作為調(diào)味品是隨著韭菜花等一同擺上來(lái)的，現(xiàn)在店家卻不主動(dòng)提供了，哪位顧客點(diǎn)名要，就給哪位顧客上一點(diǎn)兒。在一些餃子館，與香菜餡有關(guān)的餃子也大都暫停銷(xiāo)售了。

香菜價(jià)格緣何猛漲到這么貴了？某超市相關(guān)采購(gòu)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的這茬香菜是7月中旬種下的，香菜既不喜雨又不耐熱，可石家莊8月份天氣不是高溫就是多雨水，致使地里一些香菜爛掉，產(chǎn)量減少，即使長(zhǎng)出來(lái)的品質(zhì)也不是太好。而"雙節(jié)"的來(lái)臨以及天氣的轉(zhuǎn)涼，使香菜的需求量有所增加，這讓香菜價(jià)格一路飆升。

據(jù)了解，除了香菜，生姜的價(jià)格近期也是居高不下。此外，由于目前部分品種蔬菜面臨產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的問(wèn)題，前面產(chǎn)地的蔬菜退市，后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜沒(méi)能跟上，出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象，使得最近菜價(jià)普遍有些高。（雅風(fēng)）

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