9月24日，記者從西寧市科技局了解到，結(jié)合西寧地區(qū)氣候特點(diǎn)，西寧市科技局從北京、山東、甘肅等地引進(jìn)具有早、中熟、抗抽薹的紫色蔬菜品種16個(gè)，經(jīng)品比試驗(yàn)，西寧市將栽培種植紫色花椰菜、紫色生菜、紫色甘藍(lán)、紫色萵苣等四種紫色蔬菜。

據(jù)西寧市科技局相關(guān)工作人員介紹，隨著科技的進(jìn)步和人們對(duì)飲食健康的追求，近年來(lái)，新穎且具有特色的蔬菜新品種層出不窮，其中蔬菜花青素含量高的紫色蔬菜逐步成為消費(fèi)熱點(diǎn)。紫色蔬菜也成為未來(lái)蔬菜消費(fèi)的特色品種，越來(lái)越多的紫色蔬菜新品種已被開(kāi)發(fā)利用。為了增加西寧市紫色蔬菜花色品種，滿足消費(fèi)者和觀光農(nóng)業(yè)對(duì)紫色蔬菜多樣化的需求，2012年起，青海金祥豐農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司與西寧市蔬菜研究所開(kāi)展了"紫色蔬菜新品種引種與示范"科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目研究。日前，該項(xiàng)目已通過(guò)了驗(yàn)收和評(píng)價(jià)，研究水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)。

目前，西寧市已種植紫色蔬菜累計(jì)示范面積267.2畝，可提供紫色蔬菜124.2萬(wàn)公斤，新增產(chǎn)值55.86萬(wàn)元，新增純收益35.19萬(wàn)元。（雁露）

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