據市物價局成本監(jiān)審部門測算，通過控制產量，大圩葡萄品質更高，每畝收益達到7259.8元，同比增長5.17%，經濟效益約是種植糧食作物的12倍。

產量控制每畝少收25公斤

今年，市物價局價格監(jiān)測部門對包河區(qū)大圩葡萄種植成本和收益情況進行了調查。本次調查選定了較有代表性的普通品種“巨峰”和精品品種“醉金香”兩種葡萄，調查面積約32畝。鑒于大圩葡萄的銷售主要是以休閑旅游采摘為主，銷售方式基本是“坐地零售”，故本次調查的銷售收入以農戶平均銷售價格計算。

據調查，今年大圩葡萄種植畝均產量1215公斤，同比下降25公斤，降幅2.02%。葡萄產量小幅下降的主要原因是大圩葡萄種植戶為了保證品質、控制產量，生長前期采取了除去多余漿果的措施。同時，由于當時雨水較為集中，導致部分漿果開裂，也造成產量減少。

科學種植畝均成本提高508元

在種植成本上，今年大圩葡萄種植畝均總成本10965.2元，同比增加508元，增幅4.86%。成本增加，主要是農戶為實現(xiàn)葡萄精細化種植，購置塑料滴管等工具材料和培植葡萄樹，增加了材料、人工、育苗等方面的成本。其中，工具材料費563元，同比增加11.49%；育成苗費1467元，同比增加4.38%。

另外，在葡萄生長過程中，水分控制尤為重要。而今年葡萄漿果生產期前期雨水集中、中后期高溫少雨，導致排灌次數大幅增加，每畝排灌費達到53.5元，同比增加114%。

收入提高畝均效益增加357元

良好的品質，以及旅游休閑采摘的產業(yè)模式，使大圩葡萄價格普遍高于其他地區(qū)規(guī)模種植的批發(fā)價格。今年，大圩葡萄平均銷售價格較2012年上漲1元/公斤，同比漲幅7.14%。去除成本，今年葡萄種植畝均凈利潤7259.8元，同比增加357元，增幅5.17%。

從種植葡萄收益看，仍成倍高于傳統(tǒng)糧食作物。以合肥市傳統(tǒng)的一季中秈稻一季小麥種植模式為例，2012年畝均產值1850元，畝均凈利潤600元。因此，種植(巨峰、醉金香)葡萄畝均經濟效益約是種植糧食作物的12倍。

大圩葡萄7月上旬少量上市，8月至9月大量上市，10月上旬基本結束，采摘期在3個月左右。

物價部門建議：為避免采摘期斷檔，應引進早熟、晚熟等品種，采用先進的種植技術延長葡萄采摘期，可進一步增加收入。

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