近年來(lái)，大豐大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，“鹽土大地”和“豐收大地”已經(jīng)成為大豐農(nóng)業(yè)兩張耀眼的名片。

在“鹽土大地”，荒漠的海水鹽堿地變成了富饒的土地；精心培育出的海水蔬菜，已經(jīng)端上了市民餐桌；海水鹽堿地“變廢為寶”的夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)。在“豐收大地”，這里不是簡(jiǎn)單的“種豆賣豆”，而是以農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚為支撐，一批科研成果第一時(shí)間在這里“落地生根”。

現(xiàn)場(chǎng)探訪

驚！一克種子賣到一塊錢(qián)

鹽堿灘地上能長(zhǎng)蔬菜？海水也能澆灌蔬菜？在大豐港區(qū)的鹽土大地農(nóng)業(yè)科技有限公司示范大棚內(nèi)，綠油油的海蘆筍、海英菜等十幾種海水蔬菜，不僅給你肯定的回答，而且還讓你驚訝地了解到，這些用咸苦的海水直接澆灌的蔬菜，不僅有著細(xì)膩的口感，更有豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

鹽城晚報(bào)記者近日來(lái)到鹽土大地農(nóng)業(yè)科技公司，蔬菜生產(chǎn)與市場(chǎng)部經(jīng)理駱江蘭帶著記者在滿目翠綠的大棚內(nèi)邊走邊介紹，“這是海英菜，那是綠菊苣。瞧，這就是我們這里的‘當(dāng)紅明星’海蘆筍，其耐鹽性相當(dāng)高，畝產(chǎn)可達(dá)到2000公斤，純收入2萬(wàn)元以上，經(jīng)常食用還可預(yù)防心腦血管疾病。”

記者蹲下身仔細(xì)觀察，這種長(zhǎng)在鹽堿地上矮矮的“野草”其貌不揚(yáng)，一塊地能長(zhǎng)得非常茂盛，另一塊地卻寸草不生。“這些蔬菜價(jià)格怎么樣？誰(shuí)會(huì)吃這個(gè)菜呢？”記者好奇地問(wèn)。她笑呵呵地說(shuō)：“普通蔬菜每公斤也就賣個(gè)三五塊錢(qián)，而我們的海水蔬菜每公斤能賣到10元，還供不應(yīng)求！就連它的種子也能賣到1元錢(qián)1克。”正說(shuō)著，駱江蘭接到了一個(gè)電話，原來(lái)是大豐市區(qū)一家老客戶向她訂貨了。

“我們這里海水蔬菜的產(chǎn)量還比較有限，目前主要銷往大豐的高檔飯店，當(dāng)然也會(huì)給上海那邊發(fā)貨，主要是做品牌宣傳。”據(jù)駱江蘭介紹，適當(dāng)時(shí)機(jī)采摘海蘆筍的嫩頭，經(jīng)過(guò)制作能成為可口的菜肴。涼拌、清炒味道都不錯(cuò)，還可做水餃的餡料。“當(dāng)然了，它吸收土壤中的鹽分合成天然的植物鹽，所以做菜的時(shí)候就不要放鹽了。”

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