9月末，地產秋儲大蔥開始上市，不過售價較高，每斤1元。國慶長假期間，記者走訪看到，秋儲大蔥價格小幅下降，已至每斤0.7-0.8元。對此，業內人士表示，這是必然趨勢，但其價格繼續下降空間不大。
在早市及市區一些小區門前，前來賣秋儲大蔥的商販不少，已有一些市民開始選購。在售的秋儲大蔥賣相不錯，蔥葉綠油油的，蔥稈較粗，模樣甚是招人喜愛。幾位商販表示，目前是秋儲大蔥集中上市期，價格較上市前期略降，不過，受雨水大、種植面積減少等因素影響，今年地產秋儲大蔥產量比去年略有減少，這就使得其行情走高。
鑒于此，市農委專家及大蔥種植戶均表示，此后，秋儲大蔥價格繼續下降空間不大。
大蔥是比較好儲存的秋菜。但記者注意到，有不少市民儲存大蔥時，多會將蔥葉去掉，只保留蔥白。其實這樣做，大蔥很容易爛掉，不去掉蔥葉的大蔥儲存時間更久。大蔥買回來后，簡單清理一下，放在室外晾曬，等到表皮干了以后，根朝下放在通風處即可。（依波）
來源：中國水果蔬菜網
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