落戶在鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)新村村大湖屯的菌類種植企業(yè)，將農(nóng)民丟棄在田邊地頭的桑枝和甘蔗渣制成粉，用于栽培竹蓀，畝產(chǎn)竹蓀達(dá)1250至1500公斤，畝產(chǎn)值2萬元左右，每畝純收入5000元至1萬元，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益十分顯著。

竹蓀是著名的食用菌，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。鹿寨縣四季菌業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人介紹，栽培竹蓀簡單易行，桑枝、甘蔗渣、木薯?xiàng)U、玉米稈、花生藤（殼）等均可作為原料。只要將這些原料制成粉狀，即可在桑園里的桑樹腳、果園里的果樹腳等位置栽培，春、夏、秋季均可生產(chǎn)，適合普通農(nóng)戶種植。栽培竹蓀過后的廢料可作有機(jī)肥，直接施放在桑園、果園。

據(jù)了解，鹿寨縣有29.2萬畝糖料蔗、17萬多畝桑園、6萬多畝玉米、5萬多畝花生，甘蔗皮、桑枝、玉米稈、花生藤（殼）等，或被農(nóng)民一把火燒掉，或隨意丟棄在田邊地頭，既影響田園清潔，又白白浪費(fèi)了栽培竹蓀的資源。現(xiàn)在鹿寨鎮(zhèn)大湖屯已建成竹蓀生產(chǎn)加工基地，同時(shí)在鹿寨鎮(zhèn)明宏葡萄園、陶有團(tuán)蜜桔園進(jìn)行示范種植，均獲得成功。

據(jù)悉，鹿寨縣明年將在四排鄉(xiāng)、寨沙鎮(zhèn)、黃冕鄉(xiāng)和鹿寨鎮(zhèn)各建立100畝竹蓀示范基地，由四季菌業(yè)公司提供菌種給農(nóng)民種植，并對(duì)農(nóng)民種出的竹蓀實(shí)行保底價(jià)全部收購。（采珊）

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