又是一年海鮮季。對于深居內陸的長沙人來說，“海鮮”一直和“奢侈”二字連在一起。不過近幾年，隨著海鮮加工餐廳的興起，一場由馬王堆海鮮市場掀起的海鮮“平價革命”給長沙市民帶來了真正的實惠。

自己買海鮮，只需出點加工費，花一半甚至更少的錢就能吃到和高檔酒樓一樣的海鮮，對于普通老百姓而言，吃海鮮不再是高不可攀的事。

現象：馬王堆掀“平價革命”

國慶節帶給長沙市民蔡飛飛的不僅是長假休息，最大的收獲就是花了極少的錢享受了一頓豪華海鮮大餐。

“以前吃海鮮都是跟朋友在市區的酒樓吃的，價格相當不菲，一頓下來都是幾千塊。國慶節跟我爸媽去馬王堆海鮮市場逛了圈，那海鮮真是實惠，而且非常新鮮，自己在超市買海鮮，然后出點加工費去加工，一家三口只花了幾百塊錢就可以吃得相當好。”蔡飛飛如此表示。

10月8日，記者走訪了長沙馬王堆海鮮水產批發市場發現，如今熱門的閘蟹標價15元/只、12元/只不在少數，3兩算大的，也只賣48元/只左右。

而最大的特色是，市民可以在市場內任一門面購買海鮮，再拿到餐廳現場加工烹調，僅需交一點加工費即可。對于加工費，店面墻上都是明碼標價，而且所有加工廚房全部實現“透明化”，讓消費者看個明明白白。“在我們店，包括買海鮮和加工，一般人均消費在50-100元左右。”高記負責人表示。

如今，縱觀長沙林林總總的海鮮酒樓，哪家最平價、最有品位、最有聲望，可能大家都會不約而同地脫口而出——“馬王堆海鮮市場”。

算賬：一斤能便宜42元

“花螺在外面賣到98元一斤，而我們這的均價只要38元一斤，加上18元的加工費，一斤至少便宜42元。”馬王堆海鮮市場海旺角老板潘軍向記者介紹，多寶魚、圣子王等其他海鮮大軍價位也很親民，圣子王38元一斤，已經成嘆為觀止的驚爆價了，在市內的海鮮酒樓，高達88元一斤，一些星級酒店，更是賣到了118元以上，價格幾乎翻了二三倍。

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