黃花是一種花卉植物，富含蛋白質、維生素和多種微量元素，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用功能，觀之為花、食之為菜、用之為藥，被古人稱為“忘憂草”，深受人們?nèi)罕娤埠谩?011年7月26日，位于雪峰山下的溆浦縣返鄉(xiāng)人員米君梅女士創(chuàng)建了“溆浦縣益民黃花菜專業(yè)合作社”

該專業(yè)合作社注冊資金180萬元，到2013年已發(fā)展黃花菜基地2200畝。建有300平方米辦公場所、8座黃花菜烘干烤房和500平方米的黃花菜加工包裝車間一套。實現(xiàn)產(chǎn)品烘干、加工、包裝、銷售一條龍經(jīng)營機制。同時根據(jù)商品市場發(fā)展需要和產(chǎn)品質量要求規(guī)定，注冊了“湘益民”商標和申辦無公害蔬菜產(chǎn)地認定和產(chǎn)品質量認證。

近幾年，該合作社采取建立基地示范片引導帶動、獎勵補助、打造品牌和制定出臺一糸列優(yōu)惠措施，積極促進黃花菜的發(fā)展。他們按照“合作社+基地+ 農(nóng)戶”的運作模式，合作社統(tǒng)一與農(nóng)戶簽訂種植、收購和技術服務合同，統(tǒng)一采購種苗(種苗費由合作社墊付，農(nóng)戶在黃花菜產(chǎn)生效益的笫二年開始按兩年付清)，農(nóng)戶分戶種植管理，統(tǒng)一收購、加工、包裝和銷售，有效地保證了農(nóng)民經(jīng)濟效益。在基地示范帶動、免費技術服務、墊付種苗成本多重有利因素驅動下，當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展黃花菜的積極性空前高漲。統(tǒng)溪河鄉(xiāng)友愛村6組村民劉華慶，2011年秋種植黃花10畝，2012年收獲鮮花1500公斤，每公斤合作社收購價2元，獲利 0.3萬元。2013年收鮮花13000公斤，每公斤合作社收購價2.4元，獲純利2.82萬元。合作社也實現(xiàn)了不斷發(fā)展壯大，2011年在水東鎮(zhèn)聯(lián)合村首批建立基地17.33公頃，到 2012年黃花菜面積發(fā)展到80公頃，年收鮮花1.4萬公斤，加工商品干花1400公斤，2013年進一步發(fā)展到146.67公頃，輻射到5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個村 35個村民小組700余農(nóng)戶，年收鮮花40萬公斤，加工商品干花4萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值200萬元。有效地解決了山區(qū)干旱耕地的高效利用，促進了當?shù)剞r(nóng)村留守半勞動力的就業(yè)，推動了地域經(jīng)濟的發(fā)展。

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