近日出海的漁民都表示近期的漁獲量并不理想,同時(shí)加上臺(tái)風(fēng)的影響,多數(shù)漁船都返港避難,所以市場(chǎng)上并沒有很多新鮮的海鮮。有超市工作人員吳偉華稱超市目前只能增加了淡水魚的配貨量。這幾天,超市里鱸魚、包頭魚、鯽魚都賣得不錯(cuò),價(jià)格也比較穩(wěn)定。
10月份正值新一輪的淡水鱸魚上市初期。恰逢9月底野生海鱸魚上市的沖擊,在經(jīng)歷高溫天的價(jià)格高點(diǎn)后,今年的鱸魚價(jià)格終于開始回落?!艾F(xiàn)在五兩的鱸魚批發(fā)價(jià)在12-13元/斤,7兩的在17-18元/斤,比8月份價(jià)格回落了近兩成?!眳莻トA說。
臺(tái)風(fēng)未到前,幾乎每艘漁船都能帶回來30-40斤的野生海鱸魚,市場(chǎng)里野生海鱸魚的批發(fā)價(jià)在14-15元/斤。
作為全國(guó)三大加州鱸魚產(chǎn)區(qū)的湖州,有著不少靠養(yǎng)殖加州鱸魚為生的養(yǎng)殖戶。湖州菱湖明豐水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的徐文明說:“9月初的時(shí)候,大規(guī)格加州鱸魚的塘口價(jià)還要20多元/斤,隨著頭批鱸魚的上市,價(jià)格一下子降下來了,我們的利潤(rùn)空間也被壓縮了。”大部分養(yǎng)殖戶怕年底鱸魚價(jià)格大跌,開始控制每天飼料的投喂量。
徐文明說,現(xiàn)在飼料中的小魚、小蝦成本比較高。小蝦批發(fā)價(jià)是2元/斤,小魚在1.5-2元/斤?!耙话忝?萬條鱸魚要投放80公斤小魚、小蝦,早晚各一次,一般要等上8到10個(gè)月才能長(zhǎng)到商品魚的大小。”上漲的成本,讓養(yǎng)殖戶如履薄冰,不敢輕易大量投餌。
現(xiàn)在舊魚的出塘價(jià)還維持在25元/斤?!棒~價(jià)高的時(shí)候,利潤(rùn)能有10元/斤,所以很多養(yǎng)殖戶紛紛加投餌料,盡快賣魚,導(dǎo)致現(xiàn)在加州鱸魚的存塘量普遍偏少,而現(xiàn)在新魚的個(gè)頭還比較小,集中在每條四兩左右?!毙煳拿髡f。
不過市售的鱸魚以廣州運(yùn)來的為主,省內(nèi)的養(yǎng)殖戶開始避開在此時(shí)段出魚。人為減少了飼料投喂量,使得新魚大多達(dá)不到上市規(guī)格。湖州南潯菱湖鎮(zhèn)加州鱸魚養(yǎng)殖戶費(fèi)有根說:“好不容易熬過了高溫天,總想著能賣個(gè)好價(jià)錢?!?/p> 來源:中國(guó)水產(chǎn)網(wǎng)
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