秋風漸起,地產(chǎn)大閘蟹也陸續(xù)開始上市。記者昨天從無錫地區(qū)最大的螃蟹養(yǎng)殖地宜興獲悉,滆湖大閘蟹批量上市還要等到本月20日以后。
宜興有13萬畝螃蟹養(yǎng)殖水域,其中高塍鎮(zhèn)的養(yǎng)殖面積近4萬畝,產(chǎn)量是全市第一。昨天,記者在宜興市高塍滆湖漁場看到,來自無錫、常州等地的蟹販正在收購新鮮出塘的螃蟹。
據(jù)養(yǎng)殖戶吳占平介紹,本月10日起有少量的大閘蟹上市,但個頭都不大,要吃四五兩重的大閘蟹,至少要等到20日以后。“今年大閘蟹上市時間比往年推遲了半個月,因為今年夏天持續(xù)多日高溫天氣,影響了螃蟹的生長。”吳占平說,當?shù)睾献魃绻灿?.6萬多畝螃蟹養(yǎng)殖水域,預計今年產(chǎn)量在970噸左右,比去年同期至少減少10%。據(jù)預測,今年宜興螃蟹減產(chǎn)平均20%左右。
“由于政府訂單幾乎沒有,零售市場也不景氣,價格下跌約20%。”吳占平說,去年同期,4兩重的公蟹和3兩重的母蟹這時早就訂完了,僅國慶七天就賣了57萬元。而今年國慶的銷售幾乎為零,一方面是當時這么大的螃蟹還沒出塘,更重要的是,今年沒有來自政府機關(guān)的訂單。“目前主要是賣給周邊一些私營企業(yè)主。”
據(jù)介紹,三四兩重的富硒螃蟹去年140元一斤,今年只要120元一斤,而市場上普通螃蟹的價格只有100元到110元一斤,越大個的越不好賣。(南蓉)
來源:中國水產(chǎn)信息網(wǎng)
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