由于消費(fèi)者“以貌取人”，那些過(guò)于彎曲的黃瓜、分叉的胡蘿卜等賣相差的蔬菜以前在歐洲總是滯銷，最后難逃被扔掉或成為動(dòng)物飼料的命運(yùn)。為抵制這種浪費(fèi)行為，近日歐洲眾多零售商通過(guò)低價(jià)手段，向大眾推銷畸形蔬菜。

據(jù)法新社13日?qǐng)?bào)道，上周開(kāi)始，德國(guó)食品超市艾德卡在部分門店開(kāi)始銷售畸形果蔬產(chǎn)品。而瑞士零售業(yè)巨頭coop從8月起就開(kāi)始出售被稱為“獨(dú)特產(chǎn)品”的畸形果蔬產(chǎn)品。在價(jià)格方面，畸形菜普遍大幅低于“正常菜”，其中畸形胡蘿卜售價(jià)僅為正常胡蘿卜的40%。部分歐洲超市出售的果蔬有1/3都“長(zhǎng)得不正常”。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最近的一次調(diào)查顯示，全球每年有超過(guò)10億噸食物被浪費(fèi)，造成約7500億美元(約合4.5萬(wàn)億元人民幣)損失，歐洲將2014年定為“反對(duì)食物浪費(fèi)年”。法新社稱，在大部分國(guó)家的市場(chǎng)上，品質(zhì)、口味等成為影響消費(fèi)者的重要因素，如德國(guó)人就將口味放在第一位。不過(guò)德國(guó)零售業(yè)巨頭“rewe”集團(tuán)的負(fù)責(zé)人表示，從品質(zhì)及口味上來(lái)說(shuō)，這些畸形產(chǎn)品都很不錯(cuò)。

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