“細毛山藥”成為桓臺縣特色蔬菜之一，眼下正是銷售旺季。在新城鎮(zhèn)河南村見到了正在收獲山藥的菜農(nóng)李象明，他說：“我們合作社的山藥自從通過了有機食品認證，這一根山藥就能賣到十幾元，我這4畝地純收入就4萬多元呢。”

在李象明的家中有一份生產(chǎn)記錄本，記錄著菜田登記管理制度、田間管理檔案表、產(chǎn)品質(zhì)量檢測表，何時用藥、用的什么藥、何時施肥、施的什么肥等內(nèi)容。“這都是合作社要求記錄的，這兩年山藥賣得好多虧了它。”

近年來，把分散的菜農(nóng)組織起來建立專業(yè)合作社，變“單打獨斗”為“抱團合作”，是打造蔬菜品牌和提高定位的關(guān)鍵。桓臺縣把一家一戶的菜農(nóng)組織起來，從事規(guī)模化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)、市場化運作，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍經(jīng)營的格局。逐步推廣“農(nóng)戶+基地+合作社+超市”的發(fā)展新模式，有效地推動了有機農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。

目前，全縣已組建了新城細毛山藥、周家志輝韭苔、東孫綠海韭黃等20個蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社，入社社員6000余戶，年總產(chǎn)量達到34.3萬噸，年總純收入2.5億元。

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