巴美肉羊是我國目前唯一具有自主知識產權的專門化肉羊品種,我旗又是巴美肉羊的主產區。其具有以下優點:一是產肉性能高。巴美肉羊4-5月齡的公羔羊平均活重為45.7kg,胴體重23.4kg,凈肉重18.49kg,屠宰率為51.13%;二是羊肉品質好。巴美羊肉肉質細嫩、味道鮮美、口感好,眼肌面積大(為16.77cm2);三是繁殖性能高。在烏拉特中旗巴美母羊繁殖成活率達到150%,個別母羊有的一胎產三到四羔,體現出較高的繁殖率。
據了解,烏中旗為發展現代畜牧業,利用巴美肉羊的資源優勢為主導品種作為父本,以現有雜種母羊和具有多胎性能的綿羊為母本進行肉羊雜交繁育,提高生產性能,改善羊肉品質。為形成質量標準統一的優質肉羊特色產業,創建優質品牌,打入高端市場,實現高價位、高效益發展奠定基礎。同時,依托“自治區畜牧業良種補貼項目”,調劑出售巴美種羊20000多只,改良當地綿羊32萬只,帶動肉羊改良增加出欄肉雜羔羊30萬只,每只羊增收65元,增收達1950萬元。
通過推廣巴美肉羊改良當地綿羊,不僅改善和提高了羊肉品質,而且改良羊皮可用于羊剪絨加工,1只母羊可年產細毛4kg,養羊業的附加值明顯提高,有效地帶動了農牧民養羊的積極性。
目前,巴美肉羊雜交改良當地肉羊已成為農牧民增加收入的主要來源。
來源:烏拉特中旗農牧業局
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